Contexte
Depuis 2014, en Turquie, les municipalités ont la compétence de développement agricole. Izmir a été la première municipalité du pays à créer un service consacré à l’agriculture. Elle est par ailleurs pionnière au sein des villes turques car en 2007, elle crée l’Agriculture and Parks Garden Development Department, le département de développement de l’agriculture et des parcs et jardins.
Le projet
La municipalité d’Izmir intervient sur plusieurs domaines de la chaîne de valeur alimentaire. Une des priorités de son programme d’action est la question de la sécheresse et de l’amélioration des techniques d'irrigation. En effet, les problématiques liées à la sécheresse s’aggravent de plus en plus en Turquie. Entre octobre et janvier 2022, les précipitations ont chuté de 31 % par rapport à la même période l’année précédente. La municipalité accompagne donc les agriculteurs à améliorer leurs techniques d'irrigation pour les rendre plus performantes et plus économes en eau. En outre, elle encourage aussi le développement de variétés de cultures adaptées à la sécheresse (variétés anciennes notamment).
La municipalité intervient aussi dans la planification de la production alimentaire, une étape très importante pour renforcer la résilience alimentaire du territoire. Pour ce faire, la municipalité délivre aux producteurs des aides financières, des techniques ciblées, et des opportunités de marché fournies par la municipalité. L'objectif de cette planification de la production alimentaire est de ne produire que ce qui sera consommé par la suite.
Izmir favorise aussi le développement des circuits courts et souhaite développer un marché populaire pour y vendre des produits locaux. Les marchés fermiers municipaux sont également réglementés par la municipalité, en termes de contrôle de la superficie et de l’hygiène sur le marché. Il existe 25 marchés de quartiers à Izmir.
De plus, la municipalité participe à la promotion du patrimoine culinaire local en organisant des itinéraires thématiques autour des oliviers. Par ailleurs, elle incite financièrement les agriculteurs autour d’Izmir à développer l’agriculture extensive et peu utilisatrice d’intrants. Elle souhaite également distribuer du compost aux agriculteurs, cette initiative est encore en projet actuellement.
Enfin, le rôle de la municipalité est aussi de contrer les effets de la crise économique qui touche le pays (inflation sur le prix des aliments pour les consommateurs, hausse des coûts de production pour les agriculteurs) en promouvant l’agriculture locale, les produits locaux et les pratiques culturales moins impactantes sur l’environnement (amélioration des techniques d’irrigation, incitation à l'adoption de modes de productions durables avec l’agriculture extensive…) par le biais du projet “Appui aux aliments”.
Pour qui ?
Le service de développement agricole de la municipalité d'Izmir s’adresse aux agriculteurs ainsi qu’aux coopératives d’Izmir et aux alentours (Province d’Izmir).
Résultats
Plus de 340 millions de livres ont été achetées à des coopératives de producteurs, des semences et des races d'animaux domestiques ont été mises en évidence et l'élevage de buffles a été relancé.
Près de 5500 agriculteurs travaillant au sein de coopératives ont bénéficié de soutien matériel et financier par la municipalité (parcs de machines agricoles communs mis en place dans les districts).
La municipalité d’Izmir finance également les coopératives agricoles pour les aider à se développer sur le territoire. L’initiative marche bien car les agriculteurs sont plus ouverts au travail collectif et coopératif.
Petit plus
Le troisième marché de producteurs locaux a été établi à Buca. Le projet People's Bakkalı, qui a été lancé dans le but d'apporter les produits issus des coopératives aux citoyens, a atteint 8 succursales en un an. Épicerie populaire, Turquie, environ 27 types de produits fabriqués par 300 coopératives de différentes villes réunies par les habitants. La Bakka du peuple a réuni les citoyens qui ont besoin d'être soutenus et ceux qui veulent les aider en permettant la vente de colis de nécessité pendant le processus de pandémie et de tremblement de terre. Dans le cadre des préparatifs de l'événement Terra Madre Anatolia qui se tiendra à Izmir en 2022, des études de sensibilisation sur la production nationale ont débuté.
Par ailleurs, la municipalité a également décidé de mettre en place un projet d’aide aux familles précaires des quartiers prioritaires de la ville en ciblant les jeunes enfants : “Süt Kuzusu”, « Lait pour les enfants ». Le but du projet est de soutenir à la fois les producteurs de lait et d’améliorer la santé des enfants. Le lait a régulièrement été distribué à 220 000 enfants dans 250 écoles entre 2008 et 2012 avec le projet Okul Sütü. Suite à sa mise en œuvre par le ministère de l'Éducation nationale, la municipalité d'Izmir a renommé le projet sous le nom de "Süt Kuzusu" pour les enfants de 1 à 5 ans. Depuis 2012, 2 litres de lait de qualité sont distribués chaque semaine aux enfants âgés de 1 à 5 ans directement chez eux et le dispositif concerne 122 000 ménages.
Cette fiche a été rédigée par Nadja Camille, chargée de mission LF en mars 2023.
Dernière modification : 04 Sep 2023.
Municipalité d'Izmir
La municipalité d'Izmir a été la première municipalité du pays à créer un service consacré à l’agriculture. Elle est par ailleurs pionnière au sein des villes turques car elle crée, en 2007, l’Agriculture and Parks Garden Development Department.