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Suministro y Distribución

Coop Paysanne: una sociedad de interés colectivo agrícola para permitir a los productores vivir de su trabajo

Negocios

Coop Paysanne

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Contexto

El principio de la « venta directa cooperativa »: a diferencia de una tienda « clásica », cada productor define sus precios y sigue siendo responsable y propietario de sus productos hasta la venta (venta directa). ¡Esta forma de suprimir a los intermediarios permite a los productores recuperar el valor añadido en sus productos, la autonomía financiera y la gobernanza de nuestro sistema de comercialización!

Por su parte, el consumidor conserva la transparencia sobre los métodos de producción de los productos y también sobre los precios: la tienda toma una pequeña comisión para asegurar sus cargas de funcionamiento, ¡pero los beneficios obtenidos se redistribuyen directamente a los productores!

Proyecto

La tienda Coop Paysanne es una SICA (sociedad de interés colectivo agrícola), que permite asociar a agricultores con líderes de proyectos. La tienda Coop Paysanne está situada en el municipio de Cenon, otros lugares también están en proyecto. 

Coop Paysanne es un punto de venta colectivo de productores unidos en el marco de una cooperativa agrícola.

El objetivo de este proyecto es entonces vender en circuito corto y garantizar calidad y transparencia a los consumidores: los productores están claramente identificados en sus productos y están a disposición de los clientes para proporcionarles la información necesaria para conocer mejor sus métodos de producción.

Líderes del proyecto

Desde 2013, la Coop Paysanne es un equipo de 8 productores asociados y varias decenas de productores no asociados. Hay unos 50 en total. Todos estos productores se han unido en torno al deseo de dominar la calidad de la producción y valorizar el patrimonio “girondino”, todo lo cual permite participar en la economía local.

El Pequeno Extra

La Coop Paysanne tiene el sello de calidad "Empresa Solidaria de utilidad social" y se compromete así a respetar ciertos criterios en su funcionamiento social y económico, como la finalidad de interés general o colectivo, la gobernanza democrática, la libre adhesión, la rentabilidad limitada, o incluso el arraigo territorial y la movilización ciudadana.

Rédigée par Clémence Guignard, volontaire LFC - Avril 2019. 

Ultima modificacion : 19 Oct 2020.

Coop Paysanne

57 Avenue Jean Jaurès Cenon France

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