Réseau Action Climat : Renforcer la transition protéique et lutter pour une transition des secteurs agricole et alimentaire vers l’agroécologie

Contexte

En France, l’agriculture et l’alimentation représentent deux pôles de fortes productions de gaz à effets de serre. À elle seule, la production agricole compose un cinquième des émissions territoriales françaises (élevage, épandage d’engrais, serres, utilisation massive d’engins agricoles, etc.). A cela s'ajoute les gaz à effets de serre causée par l’alimentation des ménages français. Dans l’hexagone, elles représentent en moyenne 24% de l’empreinte carbone d’un ménage français. L'industrialisation et la mondialisation actuelles du système alimentaire conduisent également à un accroissement globale des émissions de GES liées à l'agriculture et à l'alimentation : importations, utilisation massive d'intrants, etc.
Face à ces problèmes, il est aujourd'hui nécessaire d’opérer une transition vers des systèmes agricole et alimentaire plus durables et résilients. La stratégie nationale bas-carbone a fixé un objectif en ce sens : diviser par 2 les émissions de gaz à effets de serre issues du secteur agricole d’ici 2050.

Le projet

Fort de 1 300 membres issus des quatre coins de la planète, le Réseau Action Climat réunit des acteurs associatifs mobilisés contre le réchauffement climatique et fédère près d’une quarantaine d’associations locales et nationales en France. Pour agir, il entend porter la mise en place de mesures concrètes pour réduire les émissions de gaz à effet de serre de l’ensemble de la société : alimentation, transports, énergie, bâtiment, etc. Le Réseau Action Climat souhaite à ce titre promouvoir des propositions favorisant la création d’emplois, la préservation de la santé, et porteuses de solutions en termes de justice sociale et de solidarité.

Dans le domaine agricole et alimentaire, le Réseau Action Climat entend porter et renforcer la transition protéique comme une solution durable et d’avenir. Cette transition repose sur deux piliers : un changement drastique de nos régimes alimentaires et de nos habitudes de consommation, ainsi qu’une évolution profonde des pratiques des agriculteurs, plus globalement de notre système de production agricole. Pour opérer la transition alimentaire, le réseau entend agir sur différents points, à commencer par une meilleure information des consommateurs : plus claire, plus accessible, plus indépendante. L’enjeu est de permettre une prise de conscience citoyenne au sujet de l'impact de la consommation de viande sur le dérèglement climatique : “un faible mangeur de viande (50 g par jour) émet 1,5 fois moins de gaz à effet de serre qu’un gros mangeur de viande (100 g par jour). Par ailleurs, un végétarien émet près de 2 fois moins.” Consommer moins de viande et de produits laitiers, davantage de fruits et légumes, avoir davantage recours à des aliments de qualité (bio, label rouge, appellation d’origine protégée), mais aussi privilégier des produits locaux et de saison, tout en veillant à réduire les emballages et le gaspillage alimentaire, sont autant d'habitudes essentielles pour engager une transition alimentaire.

Par ailleurs, l’autre enjeu est d’agir sur les politiques pour la restauration collective : davantage de bio et de produits locaux dans les cantines scolaires, par exemple. Complémentaire à la transition alimentaire, le Réseau Action Climat entend porter des mesures afin d’engager une transition écologique de notre système agricole vers des modèles plus vertueux pour la santé des consommateurs, la protection des sols, de l’air et de la biodiversité ; qui protègent la ressource en eau, et permettent une meilleure résilience des agriculteurs face aux aléas climatiques. L’enjeu est de faire évoluer les pratiques des agriculteurs : moins d’intrants et de pesticides, et le développement de légumineuses telles que les lentilles et les haricots. L’objectif est aussi structurel, Réseau Action Climat entend porter des réflexions quant à la recherche de l’autonomie pour l’alimentation animale, la mixité des cultures et les conversions en agriculture biologique.

Résultats

En plus d’acquérir une certaine connaissance et une expertise sur les politiques de lutte contre le réchauffement climatique aux échelles aussi bien locales qu'internationales, le réseau porte des avis et propositions auprès des décideurs, en leur soumettant des solutions de réduction des
émissions de gaz à effet de serre dans les principaux secteurs responsables : transport, agriculture et alimentation, logement, industrie lourde, production et consommation d’énergie, etc.
De par sa notoriété, Réseau Action Climat est une force d’information et de sensibilisation ainsi que d’appui et de soutien envers les actions et les mouvements de mobilisation non-violents qui s’engagent dans la lutte contre le changement climatique.

Cette fiche initiative a été rédigée par Dorian Marchand, étudiant à Sup’Écolidaire, en octobre 2023.

Dernière modification : 08 Nov 2023.