Conseil Agricole et Alimentaire

Contexte

En 2017, la Métropole de Bordeaux créé le CCGAD (Conseil Consultatif de Gouvernance Alimentaire Durable). Première instance territoriale dédiée à l’alimentation durable en France, le CCGAD est créé pour une période expérimentale de 3 ans et a pour but de co-construire des stratégies visant à accompagner la transition de la métropole bordelaise vers l’émergence d’un système alimentaire territorial durable. Cet organe rassemble l’ensemble des acteurs du système alimentaire local au sein d’une structure de prise de décision participative, qui suit l’évolution du PAT et élabore des politiques alimentaires locales.

En novembre 2022, le CCGAD évolue et devient le Conseil Agricole et Alimentaire (CAA) de Bordeaux Métropole, instance de suivi et orientation de la politique métropolitaine.

Le projet

Le CAA est partie prenante de la gouvernance du PAT de la métropole. Il a plusieurs missions : 

• Faciliter les rencontres entre actrices et acteurs locaux de l’agriculture et de l’alimentation ;
• Faire un point d’étape sur la mise en œuvre du programme d’actions du PAT ;
• Présenter des initiatives inspirantes dans le champ agricole et alimentaire ;
• Assurer des échanges entre les services de la métropole et les membres du Conseil Agricole et Alimentaire sur les politiques publiques en lien avec l’agriculture et l’alimentation ;
• Animer des ateliers de réflexion collective autour des thématiques agricoles et alimentaires (Le CAA travaille autour de 9 enjeux et 12 objectifs stratégiques (parfois chiffrés) définis dans le PAT).

Le CAA est composé de nombreux acteurs et actrices, représentant.e.s de l’ensemble des maillons du système alimentaire local et réparti.e.s en 5 collèges : 

• politiques publiques ; 
• production alimentaire et agricole ; 
• transformation alimentaire ; 
• distribution alimentaire ; 
• sensibilisation, défense des intérêts et aide aux changements de pratiques de consommation.

Il est co-présidé par un.e élu.e de Bordeaux Métropole chargé des sujets agricoles et alimentaires et un.e membre élu.e au sein des représentant.e.s des collèges d’acteur.rice.s. Le CAA se réunit 3 fois par an dans le cadre de plénières.

En parallèle, les représentant.e.s de chaque collège (une ou plusieurs structures qui s’engagent à suivre les travaux du CAA avec assiduité), les 28 communes de Bordeaux Métropole et leurs principaux partenaires institutionnels et techniques forment un comité technique partenarial. Leur mandat est de quatre ans, avec possibilité de renouvellement. Des groupes de travail peuvent également être constitués en cas de besoin.

Quels moyens ?

Sur Bordeaux Métropole, 5 personnes travaillent à temps plein sur le PAT (2 sur les sujets agricoles et 3 sur les thématiques alimentaires), et bénéficient d’un budget d’environ  3 millions d’euros par an pour la politique agricole et alimentaire métropolitaine (financement métropolitain, PNA et programme européen).

Résultats

Après un an d’existence, le CAA est pour l’instant un succès à l’échelle locale, qui continue à se structurer et prend de plus en plus d’importance sur la scène métropolitaine.

Petit plus

Chaque année, une plénière ouverte aux citoyens de Bordeaux Métropole est organisée pour permettre la participation de tou.te.s dans la construction de politiques agricoles et alimentaires locales.

Cette fiche initiative a été rédigée par Camille Perigaud, chargée de mission Let's Food, en septembre 2023.

Dernière modification : 10 Nov 2023.