Contexte
La Tunisie a fait d’importants progrès depuis les années 2000 sur l’état de sa sécurité alimentaire en atteignant l’autosuffisance de certains produits (lait, viandes blanches..) tout en réduisant le coût des importations extérieures. Malgré cela, le pays reste en proie à des fragilités structurelles non résolues depuis la révolution de 2011, débutée dans la région rurale de Sidi Bouzid où les agriculteurs étaient victimes d’abus et faisaient face à de fortes inégalités.
Depuis 2011, 3 millions de tunisiens font face à des situations d'insécurité alimentaire et ce pour plusieurs raisons : dépendance extérieure, profondeur du déficit de la balance commerciale alimentaire, disponibilités de devises, changement climatique, conflits et inflations, etc. Entre le COVID, la crise climatique et le conflit entre la Russie et l’Ukraine, la Tunisie a subi un renchérissement du coût de la vie et des facteurs de production et une indisponibilité de certains produits par périodes. Au printemps 2023, la situation économique et la sécheresse ont poussé la Tunisie à importer l’intégralité de son blé tendre (contre 80% d’habitude) et à rediriger la distribution de farine subventionnée, provoquant des manifestations populaires et une crise du pain. Malgré l’absence d’une vision stratégique globale, de nouveaux moyens sont mis à disposition pour garantir un accès suffisant à des produits de qualité à la population tunisienne.
Le projet
Développée par l’Institut National de Consommation, une application mobile gratuite ‘Codeonline.info’ a été mise à disposition des consommateurs depuis mi-avril pour avoir accès aux prix des produits alimentaires frais tels que les légumes, les céréales, la viande, le poisson et la volaille dans les marchés. Elle met également à disposition des consommateurs un barème des marges bénéficiaires légales pour chaque produit ce qui permet de calculer le coût d’achat et de le comparer aux autres marchés, et ainsi de dénoncer les infractions abusives relatives au prix des produits afin d’éviter les pratiques commerciales illicites.
L’application est téléchargeable gratuitement. Son objectif est d’instaurer une nouvelle culture de la consommation en Tunisie, alors que sur les huit millions de consommateurs tunisiens, au moins un membre par ménage a un Smartphone. En effet, grâce à cette application, les individus deviennent acteurs de leur consommation et participent à la régulation des prix.
Résultats
En démocratisant cette application, l’Institut National de la Consommation Tunisien cherche à garantir la sécurité alimentaire des consommateurs et à limiter l'impact des prix sur l'insécurité alimentaire.
Pour l'instant, l'application concerne les produits frais. Les produits industriels et emballés ne font pas encore l’objet de suivi par Code Online.
Elle est pilotée par l’Institut National de Consommation en coordination avec les directions régionales du commerce et les municipalités. Les prix sont revus à 10h30 tous les jours.
Petit plus
L’utilisation des NTIC (Nouvelles Technologies de l’Information et de la Communication) pour développer une culture de la consommation raisonnée et transparente pour les consommateurs est intéressante en Tunisie car elle permet de recréer des liens de confiance.
Cette fiche a été réalisée par Lana Khouildi, bénévole chez Let's Food en Septembre 2023.
Dernière modification : 16 Oct 2023.
Institut National de la Consommation Tunisien
L’Institut National de la Consommation “INC” est un établissement public tunisien, sous tutelle du Ministère chargé du Commerce, dont la mission principale est de contribuer à l’information, l’éducation, l’orientation et la prévention sur les aspects de consommation et de consumérisme.