Association Fondation pour l’Humain, Terroir et Alternatives

Contexte

La région de Chefchaouen subit plusieurs problématiques environnementales en lien avec la production agricole: défrichement et utilisation du feu pour élargir les terrains agricoles, suppression des couverts végétaux sur les terres fertiles, travail agricole non-adapté à la région provoquant une perte de biomasse, usage d’intrants et d’eau excessif, ruissellement… Pour tenter de mieux protéger l’environnement à l’échelle locale et de sensibiliser les agriculteurs à des pratiques agricoles plus durables et respectueuses des écosystèmes, l’Association Fondation pour l’Humain, Terroir et Alternatives (A.F.H.T.A) a été créée en 2012.

Le projet

Pour remplir les objectifs mentionnés ci-dessus, l’association a développé plusieurs activités sur la zone de Ouazzane-Chefchaouen:

• Sensibiliser les agriculteurs à l’existence de pratiques agricoles plus durables et à l’agroécologie notamment (travail du sol, compostage, techniques anti-érosives…) au travers de réunions participatives et de formations;
• Certifier les agriculteurs qui utilisent des pratiques agroécologiques et les restaurateurs qu’ils approvisionnent, dans le cadre de la Marque Qualité Territoriale de Chefchaouen (projet de la Diète Méditerranéenne);
• Réduire les émissions de gaz à effet de serre des agriculteurs grâce à la promotion du compostage et la création de corridors écologiques;
• Favoriser l’efficacité énergétique en milieu rural (projet de développement de fours à pains à gaz et de cuisinières multi-fonction pour réduire la consommation énergétique de bois, gestion participative de la biomasse…).

Résultats

En 2023, environ 1 000 agriculteurs ont été sensibilisés et formés aux pratiques agro-écologiques. Néanmoins, seulement 40% d’entre eux les utilisent quotidiennement dans leur activité agricole. 

Le manque de moyens financiers et de support des acteurs locaux a également limité le développement de nouveaux projets par l’A.F.H.T.A. En 2016, l’association a, par exemple, tenté de créer un réseau de restaurants engagés pour utiliser les productions agricoles des agriculteurs formés à l’agroécologie (les productions étaient sinon gaspillées car non vendues au souk). Néanmoins, seuls cinq restaurants avaient répondu à l’appel de l’association, qui devait en contrepartie prendre à charge l’acheminement des produits, la coordination du projet et l’entièreté de la communication entre les différents acteurs, sans soutien d’autres organisations. L’A.F.H.T.A. a également souhaité créer des coopératives pour structurer la filière agricole locale et faciliter les partenariats entre acteurs aux besoins similaires, un projet qui n’a pas abouti.

Petit plus

L’association a participé au diagnostic participatif des produits de terroir de Bouhachem, un parc naturel situé près de Chefchaouen qui rassemble 17 Douars (groupements d’habitations). Ce diagnostic a permis de promouvoir le terroir et la culture locale et de commercialiser des produits de terroir et d’agroécologie.

Cette fiche a été rédigée par Camille Perigaud, stagiaire à Let’s Food en mai 2023.

Dernière modification : 02 Juin 2023.