Francia Bordeaux Grenoble Lyon Marsella Montpellier Nantes Paris
Pérdidas y desperdicio alimentario

Les Frigos Solidaires: reutilizar los no vendidos de los tenderos con refrigeradores de libre acceso

Asociación

Les Frigos Solidaires

< volver a iniciativas

Contexto

Les Frigos Solidaires es una asociación nacida de la iniciativa de la  restauradora parisina Dounia Metboul, inspirada en el modelo berlinés. Abrió la primera nevera solidaria en Francia en junio de 2017, en el distrito 18 de París, en su restaurante Cantine 18.

La asociación creada en 2017 anima y apoya a los comerciantes y restauradores a instalar un refrigerador, ubicado fuera de su tienda y accesible en autoservicio. En el refrigerador, se pueden colocar artículos no vendidos del comerciante y donaciones de los residentes del barrio.

El principio es simple: el comerciante que desee instalar un refrigerador solidario puede contactar a la asociación. Después de recaudar fondos necesarios para comprar el equipo mediante el lanzamiento de un bote en línea, recibe su refrigerador.

Proyecto

Eje 1: Luchar contra el desperdicio alimentario, a nivel de particulares, comerciantes y restauradores. La iniciativa ahorra frutas, verduras, productos lácteos y productos secos todos los días.

Eje 2: Permitir que las poblaciones desfavorecidas se beneficien de alimentos saludables y de fácil acceso. Las personas sin hogar, estudiantes, jubilados y familias numerosas son los principales beneficiarios del proyecto.

Eje 3: Recrear los lazos sociales dentro de un barrio y revitalizar el espacio público en torno a los principios de solidaridad e intercambio.

"La idea es basarse en el modelo de Berlín y poner un refrigerador de autoservicio en un comercio, pero fuera, al alcance de todos y donde todos puedan dejar o llevar comida gratis y cuando lo necesiten".

Líderes de proyectos y evolución

El proyecto Frigos Solidaires está dirigido por Dounia Metboul. Ella es apoyada en este proceso por Identités Mutuelles. La iniciativa fue transmitida por las redes sociales y el concepto se ha extendido por toda Francia, en ciudades como Grenoble, Lille, Marsella y Tarbes. El establecimiento de neveras solidarias es posible gracias a la proliferación de comerciantes y restauradores asociados y contribuyentes.

Ultima modificacion : 24 Jul 2020.

Les Frigos Solidaires

19 Rue Houdon 75018 Paris France

Es una idea anti-desperdicio que consiste en poner una nevera en autoservicio en un comercio pero fuera, al alcance de todos. Todos pueden depositar alimentos allí.

Contact