El contexto
Debido a la alta densidad poblacional de Barcelona y su espacio limitado de crecimiento en la periferia, es difícil encontrar espacios para la agricultura urbana. Para sortear este problema, el ayuntamiento de Barcelona se ha planteado cultivar en las azoteas de los propios edificios municipales. El hecho de disponer de estos espacios y la demanda de huertos de cultivo por parte de personas con discapacidad propició la creación del proyecto ‘El Huerto en la Azotea’.
El proyecto
Implementación
El proyecto se inició en la sede del área de Derechos Sociales del Ayuntamiento de Barcelona en 2016 con una prueba piloto de un huerto hidropónico contando con el apoyo del Instituto de Investigación Tecno-agroalimentario (IRTA) por la parte técnica y agronómica, y la participación de tres centros ocupacionales de personas con discapacidad intelectual de Barcelona.
Debido al éxito de la iniciativa –que despertó un gran interés entre entidades de personas con discapacidad y distintos departamentos de la administración municipal- el proyecto ha ido creciendo y actualmente dispone de ocho huertos en equipamientos municipales en distintos distritos de la ciudad. En el proyecto se han incorporado nuevos perfiles de personas con discapacidad como el colectivo de trastorno de la salud mental o personas con discapacidad física.
Los objetivos son:
1. El desarrollo de la autonomía y del aprendizaje de las personas con discapacidad.
2. Instalación de huertos basados en tecnología hidropónica respetuosos con el medio ambiente en azoteas y balcones de edificios municipales.
3. Producción y consumo de proximidad con la mínima huella ecológica.
4. Dimensión social mediante la donación de los excedentes del cultivo a comedores sociales y bancos de alimentos.
5. Aprovechamiento de espacios comunitarios de la administración en desuso.
6. Proyecto inclusivo con la incorporación de otros colectivos (niños/as, jóvenes, personas mayores, etc.). Con este objetivo se incorpora una dimensión de aprendizaje y lucha contra la estigmatización del colectivo de personas con discapacidad.
7. Promoción de valores de sostenibilidad ambiental, social y económica entre todos los actores del proyecto.
El Instituto Municipal de Personas con Discapacidad (IMPD) coordina el proyecto con el apoyo de otros departamentos municipales y escuelas públicas que acogen los huertos en sus azoteas. Los usuarios/as de las entidades del sector de la discapacidad se encargan del funcionamiento del huerto (con la colaboración de los alumnos en los huertos ubicados en escuelas). Las empresas o instituciones agroecológicas se encargan de la instalación, la supervisión de los diversos huertos y de la formación didáctica de las personas con discapacidad, los alumnos/as, los educadores/as y los profesores/as. Finalmente, se cuenta con la colaboración de comedores sociales y bancos de alimentos, perceptores del excedente de la cosecha que las entidades no pueden asumir.
Medios
El proyecto se desarrolla con los recursos humanos de dos funcionarios/as del IMPD, técnicos/as de las empresas agrícolas, educadores/as de las entidades y profesores/as de las escuelas. En cuanto a los recursos materiales, el proyecto utiliza infraestructuras basadas en tecnología hidropónica vertical u horizontal con fertirrigación y programador automático para riego. La iniciativa se inició gracias a una subvención pública del ayuntamiento y, actualmente, el coste de instalación y mantenimiento es asumido por las instituciones que acogen el huerto en su azotea para repartir el coste entre diferentes actores del sector público.
Resultados
Cerca de 170 personas con diferentes tipos y grados de discapacidad van al huerto entre uno y dos días a la semana según la entidad. Una investigación en 2018 [1], manifestó los beneficios en la calidad de vida de los participantes sobre cuestiones como la autodeterminación, el bienestar (emocional, físico, material), la inclusión social, el desarrollo personal y las relaciones interpersonales. Además, los productos cosechados benefician tanto a los usuarios/as del huerto como a sus familias, así como a las personas necesitadas de alimentos. De hecho, debido a la gran producción de hortalizas, casi toda la cosecha de alimentos frescos se destina a comedores sociales y bancos de alimentos. Finalmente, un análisis interno confirmó que los productos son sanos y con niveles de contaminantes muy bajos.
El aspecto más relevante del proyecto es la combinación de una iniciativa de base social con objetivos de sostenibilidad ambiental. “El huerto en la azotea” aspira a incluir a una población habitualmente marginalizada en una iniciativa para promover la soberanía alimentaria cultivando productos ecológicos y de temporada. Consigue además que un colectivo habitualmente acostumbrado a recibir ayuda pueda cambiar su rol aportando los excedentes del huerto a comedores sociales y bancos de alimentos. Por otro lado, con el trabajo en las escuelas se consigue que dos colectivos habitualmente distantes se relacionen en un proyecto inclusivo.
EL pequeño extra
En 2019, el proyecto “El Huerto en la Azotea” ganó el primer premio del European Public Sector Awards (EPSA) en la categoría de administraciones locales y supralocales que recompensa iniciativas innovadoras en la administración pública [2].
MENSAJE DE LOS LÍDERES DEL PROYECTO
“Buscamos entidades involucradas en iniciativas similares con las que podamos intercambiar experiencias e ideas, así como ir a visitar sus proyectos y que puedan venir a visitar el nuestro. Por ejemplo, nos encantaría entrar en contacto con entidades que hayan conseguido alcanzar la suficiencia económica de su proyecto y nos puedan servir de inspiración. “ Institut Municipal de Persones amb Discapacitat (IMPD)
[1] Triguero-Mas M, Anguelovski I, Cirac-Claveras J, Connolly J, Vazquez A, Urgell-Plaza F, Cardona-Giralt N, Sanyé-Mengual E, Alonso J, Cole H. Quality of life benefits of urban rooftoptop gardening for people with intellectual disabilities or mental health disorders. Prev Chronic Dis. 2020; 17:E126. DOI: 10.5888/pcd17.200087
[2] EIPA (2019). The European Public Sector Award 2019: Three categories, three innovative winners. https://www.eipa.eu/the-european-public-sector-award-2019-three-categories-three-innovative-winners/
Esta ficha ha sido elaborada por miembros del Instituto Municipal de la Discapacidad (IMPD) y por Adèle Guen, voluntaria de LFC, en mayo de 2021.
Ultima modificacion : 10 May 2021.
Instituto Municipal de personas con discapacidad (IMPD)/ Institut municipal de persones amb discapacitat (IMPD)
El proyecto “El Huerto en la Azotea” consiste en la instalación de huertos urbanos en las azoteas en desuso de edificios municipales y escuelas de Barcelona confiando su funcionamiento a entidades de personas con discapacidad. El proyecto promueve la inclusión social, la autonomía y el aprendizaje de las personas con discapacidad en el ámbito de la horticultura, así como el aumento de las áreas verdes de la ciudad y el fomento del consumo de alimentos ecológicos y de proximidad.