El contexto
¡Hay ciudades de arquitectura, música, ciencia e industria, cosméticos, oficios, pero no hay una "ciudad" dedicada a la agricultura y la alimentación! Fueron las primeras observaciones del equipo que fundó esta iniciativa en Marsella... Crearon una ciudad dedicada a la agricultura sostenible en el corazón de Marsella.
La voluntad de la Ciudad es acercar la agricultura a la ciudad y a los ciudadanos. La prefectura de Bouches-du-Rhône por su historia y su cultura es un terreno fértil para el desarrollo de dicho proyecto.
Marsella es una ciudad altamente mineralizada, sin embargo tiene 200 hectáreas de tierra y páramos disponibles y, sobre todo, está bañada por el sol y el clima templado del Mediterráneo. Si en la década de 1950 la ciudad era autosuficiente desde el punto de vista alimentario, hoy Marsella solo alimenta solo al 2% de su población.
Finalmente, es una ciudad de desigualdad social. En el Distrito de Saint Charles (Marsella 1), donde se encuentran las oficinas de la asociación, el 42% de los habitantes viven por debajo del umbral de pobreza; y el vínculo entre la precariedad socioeconómica y la obesidad ya no se establece, la obesidad ha aumentado en un 200% en el departamento de Bouches-du-Rhône en los últimos diez años.
Sin embargo, la ciudad de Marsella no debe verse como la "capital de la pobreza". Es sobre todo una ciudad llena de dinamismo y potencial, dejando la posibilidad a los fundadores de la ciudad de agri de desplegar todo su potencial de su imaginación.
El proyecto
La Cité de l'Agriculture es una asociación nacida en Marsella en 2015 cuyo proyecto es participar en una transformación global y necesaria de la sociedad para hacerla más sobria, saludable y justa.
La asociación promueve la agricultura urbana y defiende estrechos lazos entre ciudadanos y productores. Está implementando acciones concretas para combatir la inseguridad alimentaria. La Cité de l'Agri invita a los habitantes de la ciudad a reclamar sus alimentos al servicio de su salud, placer y vínculos con los agricultores.
La agricultura urbana tiene como objetivo alentar a los residentes de la ciudad a obtener productos locales, comer más saludablemente y conectarse con los productores locales.
La agricultura urbana permite:
- Mostrar iniciativas locales
- Sensibilizar a los residentes sobre patrones de consumo más sostenibles.
- Proporcionar servicios ecológicos (reducción de la contaminación, reducción de las islas de calor, menor riesgo de inundaciones, incendios, protección de la biodiversidad, etc.)
- Reducir la fractura alimentaria
- Asegurar una misión de desarrollo derribando barreras entre usos y creando bolsillos verdes esenciales para nuestras ciudades
El funcionamiento
En la Cité de l'Agriculture, el modelo económico se divide en cuatro ejes:
- Las prestaciones
- Recaudación de fondos privados
- Subsidios públicos
- Membresías
El objetivo final es desarrollar asociaciones con el sector privado. Con la ayuda de un préstamo bancario de un banco solidario, los fundadores de la Cité de l'Agriculture lograron adquirir las paredes de sus instalaciones de 180 m3 en el centro de la ciudad.
Las misiones realizadas por la Cité de l'Agriculture también se dividen en cuatro:
- Aumentar la conciencia a través de los días de capacitación para que el público en general y los profesionales comprendan a través del juego nuestro sistema actual y den claves para imaginar proyectos de transición. Crear conciencia también significa organizar conferencias, festivales, espectáculos y eventos, incluidas las 48 horas de agricultura urbana organizadas en 2018 en Marsella :
- Conéctese a través del mercado mensual que se agrupa alrededor de la Ciudad de Street Arts alrededor de diez agricultores clasificados de acuerdo con una carta exigente. Conéctese también a través de la cantina en la que la Cité de l'Agri está experimentando con un nuevo modelo de restauración colectiva basado en productos de la agricultura campesina.
- Experimente a través del cultivo de frutas, verduras y plantas aromáticas destinadas a abastecer la cantimplora. Experimento con producción agrícola mixta: cultivos hidropónicos ecológicos y cultivos en el suelo, enmiendas 100% orgánicas y, por supuesto, en la ciudad: adaptación al terreno urbano.
- Apoyo al permitir el acceso a la tierra, que es el principal obstáculo para el desarrollo de la agricultura en la ciudad. ¡Después de un importante trabajo de identificación de tierras y conciencia de los propietarios, arrendadores y promotores, se identificaron 80 sitios en la metrópoli con áreas que van desde 0.6 a 2.5 hectáreas! Encuéntralo en este mapa interactivo.
El Pequeño Extra
La Cité de l'Agriculture es también una revista trimestral: Le Persil. Cada temporada tiene su "Perejil", esta encantadora revista da voz a los miembros y destaca las numerosas iniciativas locales. Se encuentra en el número 1 (primavera de 2018), entre una entrevista con un actor y un artículo sobre Marsella verde, una receta deliciosa (y simple) para paté de papa.
La Cité de l'Agri también está experimentando circuitos integrados (producción / consumo / recuperación de residuos) utilizando compostas urbanas. Ante la creciente demanda de compostaje en todas las ciudades, la Cité de l'Agri está trabajando actualmente en la creación de un sector local para la recolección y recuperación de residuos biológicos para profesionales.
También en los proyectos de la Cité de l'Agri encontramos el estudio de la viabilidad de la cría de ovejas o cabras a las puertas de Marsella.
Escrito por Thomé Orenga, voluntario LFC - Abril 2020.
Ultima modificacion : 19 Abr 2020.
La Ciudad de la Agricultura
La asociación promueve la agricultura urbana y defiende estrechos lazos entre ciudadanos y productores. Está implementando acciones concretas para combatir la inseguridad alimentaria. La Cité de l'Agri invita a los habitantes de la ciudad a reclamar sus alimentos al servicio de su salud, placer y vínculos con los agricultores.