L’Éléfàn, el supermercado cooperativo y participativo de Grenoble

El proyecto

L'Éléfàn es una tienda alimentaria participativa donde los clientes participan en la implementación: cada uno da 3 horas de su tiempo por mes para mantener la caja registradora, poner los productos en los estantes, etc. Este proyecto nació del deseo común de consumidores de abandonar el circuito de distribución actual del supermercado. Comenzó con un grupo de compras y está tomando forma hoy con esta tienda alimentaria "de prueba", un verdadero supermercado "cooperativo" con una selección de productos variados y una gran cantidad de participantes (un poco más de 900 hoy).

Este supermercado cooperativo es autofinanciado. Las membresías se consideran donaciones y permiten inversiones a largo plazo, mientras que la rotación cubre costos fijos y proveedores. El monto de la contribución es gratuito, unido y consciente. Pagamos de acuerdo con nuestros medios financieros y también podemos hacerlo si deseamos contribuir para que una persona de bajos ingresos pueda unirse a la asociación (pagando más de 15 euros de membresía).

Las frutas y verduras son frescas y de temporada, ya sea de agricultura orgánica orgánica o de agricultura local razonada. Hay cada vez más productos a granel. El departamento de bebidas continúa creciendo con más y más cervezas de micro cervecerías locales. La selección de productos de belleza es excelente y a bajo precio con la marca Avril. Aprendemos a hacer el bien a nuestros interiores con productos ecológicos para el hogar ...

Los líderes del proyecto

Iniciada por un pequeño grupo de personas al inicio, el supermercado cooperativo en 2019 tiene más de 900 miembros y un empleado. Se han establecido asociaciones con otros actores regionales, como La Bonne Pioche (tienda alimentaria de productos locales sin embalaje en Grenoble), con el fin de llevar a cabo suministros conjuntos para cubrir los costos de envío.

El supermercado cooperativo también funciona gracias a la organización de 6 comisiones temáticas:

• suministro: Su objetivo es desarrollar gamas y productos de abarrotes, mantener la red de proveedores locales, organizar departamentos, compras directas, informar a los miembros (etiquetado)
• Números y letras: este es el comité que se ocupa tanto de la gestión financiera cotidiana como de las previsiones a largo plazo ...
• gestión: existe para garantizar que la asociación sea una organización eficiente: organización de voluntariado, procesos, sistema de información, retransmisión entre los distintos comités. La comisión de gestión reúne todas las funciones de soporte que la asociación pueda necesitar.
• Gobernanza: esta comisión define las reglas de funcionamiento de la asociación y garantiza su implementación, a fin de mantener la filosofía, los valores y los objetivos de la democracia. Se puede consultar en cualquier momento sobre cualquier problema relacionado con la implementación de estas reglas de operación.
• la sala: organización, acondicionamiento de la sala existente, obras menores, compra de equipos, etc.
• animación y comunicación: ¡L’Éléfàn vive gracias a sus miembros! El anim-co organiza eventos durante todo el año que nos dan la oportunidad de conocer y construir relaciones (festividades, talleres, reuniones con productores, etc.). Para la parte de comunicación, la comisión tiene como objetivo dar a conocer el proyecto a la mayor cantidad de personas posible y aumentar el número de miembros. Sitio web, redes sociales, eventos, ...

El Pequeño Extra

Son los miembros quienes eligen sus suministros. Esto les permite ahorrar dinero al comprar productos locales y de buena calidad. La cadena de distribución se reduce: es una venta directa del 70% de los productos, lo que garantiza un ingreso correcto para los productores.

Encuentre el mapa interactivo de productores disponibles en el supermercado cooperativo L'Éléfàn: aquí.

Escrito por Flora Douheret, voluntaria LFC - Octubre 2018.

Ultima modificacion : 11 May 2020.