Le contexte
Créée en 2010, Pic’Assiette est une association d’éducation à l’alimentation durable, qui valorise une alimentation en lien avec l’environnement, la santé et le territoire, telle une chaîne qui va de la terre à notre assiette.
Elle sensibilise et éduque au travers d'ateliers, de formations, accompagne et élabore des projets de développement des circuits alimentaires de proximité et partage et valorise les pratiques d'initiatives citoyennes
Elle a été créée à partir des constats suivants : une volonté du ministère de s'occuper de l'agriculture et de l'alimentation et de les relocaliser, l'émergence des notions de circuits courts, une alimentation de plus en plus industrielle, des problèmes de surpoids, d'obésité morbide, de maladies liées à l'alimentation, des campagnes de nutrition sans trop de résultats... Le moyen de changer tout cela est de se re connecter à son alimentation en devenant acteur de son alimentation en se posant des questions en devenant consom 'acteur.
Le projet
Pic’Assiette agit en priorité sur le territoire au nord de Montpellier, Grand Pic Saint Loup, selon deux grands axes, la sensibilisation et l’accompagnement.
3 objectifs :
- sensibiliser et éduquer à l'alimentation durable
- favoriser les circuits de proximité
- partager les initiatives citoyennes
L’association organise des ateliers d’initiation et d’éveil, qui suscitent la curiosité, le plaisir et l'envie de découvrir des aliments et des savoir-faire, ou bien des activités pédagogiques, en lien avec les programmes scolaires qui vise à doter les élèves de compétences en terme de choix de consommation, ou encore des séances de sensibilisation, de réflexion et de mobilisation autour de comportements citoyens pour le grand public.
Elle accompagne également des Projets Alimentaires de Territoire, afin d’impulser et développer des actions autour d’une alimentation de qualité, de valoriser les circuits de proximité, de valoriser les actions citoyennes, d’accompagner la mise en place d’une réflexion sur le temps cantine, etc.
Fonctionnement
L’association a travaillé rapidement en réseau avec ses partenaires comme les réseaux d'éducation à l'environnement et développement durable EEDD- Coopere34 et MNE RNE 30- le Collectif des Garrigues, le Réseau Régional d'éducation au goût initié par La DRAAF Languedoc Roussillon , Nature et Progrès, Le réseau Racine, Civam Bio et les producteurs ou l'Association Marchés Paysans.
Les porteurs du projet
L’équipe est composée de 6 personnes, animateurs, coordinateur de projet, chargé de communication, etc,., ainsi que de nombreux bénévoles ! L’association se compose de 2 salariés et une 50aine d'adhérents. L’association est aussi membre du réseau Coopere 34 et du collectif Tout Un Plat. Elle porte les projets soit en répondant à des appels à projets soit en cherchant des financements auprès du Département, des communautés de communes, etc.
Résultats
L’association travaille avec une trentaine de producteurs et vise un public d’environ 2000 personnes par an. Le projet suscite un intérêt certain des citoyens à comprendre comment s'alimenter de qualité et localement, sans se ruiner, via la mise en place de groupement d'achat par exemple... Le caractère innovant de Pic’Assiette est de permettre une approche globale de l'alimentation durable sur les territoires.
Le Petit Plus
Pic’Assiette agit sur tous les publics : que ce soit les enfants, le grand public, les adultes, et personnes en entreprises, les personnes âgées etc. Les projets sont le plus souvent des projets avec une portée sur le long terme. L’association émane d’une initiative citoyenne et oeuvre sur les territoires pour rendre l'alimentation de qualité accessible à tous et particulièrement les publics sensibles.
Rédigée par Clémence Guignard, volontaire LFC - Avril 2019.
Dernière modification : 29 Mar 2020.
Pic'Assiette
Créée en 2010, Pic’Assiette est une association d’éducation à l’alimentation durable, qui valorise une alimentation en lien avec l’environnement, la santé et le territoire, telle une chaîne qui va de la terre à notre assiette.