Contexto
En el mundo, más del 30% de los alimentos destinados al consumo humano ni siquiera llega a nuestro plato debido a las numerosas pérdidas de alimentos a lo largo de la cadena. Al mismo tiempo, millones de personas no pueden darse el lujo de comer satisfactoriamente.
Algunos productos no se comercializan, ya sea porque no cumplen con los criterios cosméticos, físicos o incluso químicos requeridos, o porque constituyen un excedente de producción. En el departamento 44, el tonelaje de pérdida de producción total asciende a 10 toneladas por semana (inventario departamental).
Proyecto
Re-Bon permite a los voluntarios recolectar frutas y verduras destinadas al desguace / desecho, directamente de las granjas en Loire Atlantique y Nord Vendée. Hablamos de espigar, es decir, recoger en los campos las mazorcas de maíz que quedan en el suelo después de la cosecha. Estos productos se redistribuyen a las asociaciones locales de ayuda alimentaria.
La red de recolección coordinada por Re-Bon se basa en el concepto del Gleaning Network desarrollado por Feedback, una ONG con sede en el Reino Unido (https://feedbackglobal.org/campaigns/gleaning-network/).
Re-bon solicita a los agricultores que tienen excedentes y luego propone a voluntarios de recoger frutas y verduras para distribuirlas en las estructuras de ayuda alimentaria como el banco de alimentos, la Cruz Roja, las sopas Disco, etc.
Resultados:
- 22 toneladas de frutas y verduras recuperadas, redistribuidas y valoradas localmente.
- Más de 200 operaciones de recolección y recuperación de residuos (que no se puedan vender pero que se puedan consumir).
- Hasta 15 voluntarios movilizados para cada operación, con 550 voluntarios que se puedan movilizar, en total.
- 18 horticultores de la región de Nantes, que regularmente permiten el acceso a sus granjas para organizar la recuperación de sus frutas o verduras.
El líder del proyecto
Apoyada desde finales de 2012 por un grupo de voluntarios involucrados en la organización de Disco Soups en Nantes (eventos festivos para crear conciencia sobre el desperdicio de alimentos), la asociación RE-BON se creó oficialmente a principios de 2014 para estructurar su desarrollo.
Ultima modificacion : 24 Jul 2020.
Re-bon
Re-Bon es parte de una red de recolección, que es una iniciativa importada del Reino Unido (a través de la organización Feeding the 5000): https://feedbackglobal.org/campaigns/gleaning-network/
La red de recolección coordina equipos de recolectores voluntarios, agricultores locales con artículos no vendidos y organizaciones que distribuyen alimentos.