El proyecto
Alter Conso es una cooperativa (SCIC) creada en 2005 para ofrecer productos agrícolas orgánicos y locales a los miembros de la metrópolis de Lyon, quienes a cambio por medio de un compromiso solidario adquieren los productos de los agricultores. Mediante la entrega semanal de cestas con los productos. Se eligieron 14 puntos de entrega en la metrópolis de Lyon.
"El servicio provisto por Alter-Conso se financia a través de los costos operativos pagados a las cooperativas por los consumidores y las comisiones pagadas por los agricultores"
Los puntos fijos de distribución aseguran el acceso a los alimentos sostenibles se democratice.
Resultados: Alter Conso, es 800 miembros de familias y 50 granjeros quienes proveen semanalmente cada canasta de alimento. La cooperativa ha contratado 5 empleados. El equipo tomó la decisión de establecer contratos de trabajo de tiempo parcial. La ambición de Alter Conso también es poder crear empleos asalariados sostenibles y de calidad.
Servicio: Suministro de productos agrícolas locales a precios adaptados al público.
Necesidades: Asesoramiento y capacitación para profesionalizar las herramientas digitales en el marco de la ‘Economía Social y Solidaria’, en particular para identificar a los actores capaces de proporcionar un apoyo potencial.
El contexto
La idea inicial es "construir un 'servicio público de comida local' que permita a todos acceder a una comida local, saludable y de calidad, que haga que las granjas vivan en la región de Lyon". El proyecto es parte de una economía y solidaridad social, y tiene como objetivo ofrecer un alimento local, sostenible y de calidad para los consumidores con costos operativos diferenciados en funciones de recursos, y mantener la agricultura de los agricultores en un radio de 60 km alrededor de Lyon.
Líder del proyecto
Viniendo de la sociedad civil, 6 personas sin escuela o buscando trabajo crearon este proyecto en 2005, primero como asociación y luego como cooperativa en 2008. Fue necesario encontrar agricultores locales en varios sectores de producción (huertos comerciales, frutas, productos lácteos, pan, etc.) y consumidores en el área metropolitana de Lyon.
El Pequeño Extra
La membresía al sistema colaborativo, la dimensión no lucrativa del proyecto y la independencia de los donantes es el rasgo distintivo de Alter Conso, que ofrece otra visión de la agricultura, ¡otra visión del trabajo!
Escrito por Alice Deshons, voluntaria LFC - enero 2019.
Traducido por Isaac Guzmán, voluntario LFC.
Ultima modificacion : 30 Mar 2020.
Alter-Conso
Cooperativa para una alimentación local y solidaria que ofrece distribuciones semanales de canastas agrícolas en 15 barrios de la metrópoli de Lyon.