Chile Valparaíso
Pérdidas y desperdicio alimentario

Aitue Compost

Asociación

Aitue Compost

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Contexto

Hoy en día, en el mundo, la cantidad de residuos aumenta continuamente. La gestión y el reciclaje de los residuos es un verdadero reto. Placilla de Peñuelas es un municipio situado en el área urbana de Valparaíso con una población de 70.000 habitantes. La cantidad de biorresiduos producidos por los hogares de Placilla de Peñuelas es tal, que urge reducirlos y/o reciclarlos. Para ello, existen soluciones como el compostaje, que es un recurso local interesante para fertilizar el suelo y mejorar la producción.

El Proyecto 

Esta película fue realizada por Anna Faucher y Louison Lançon, de la asociación Let's Food, entre diciembre de 2018 y febrero de 2019, en el marco del proyecto Let's Food Cities y de la cooperación entre Marsella y Valparaíso.

Propietarios del proyecto

Aitue Compost es una joven asociación situada en la región de Valparaíso, cuyo objetivo es concientizar sobre el reciclaje de residuos orgánicos. Fue fundada por 4 amigos chilenos, entre ellos Raúl Méndez, quienes querían motivar y animar a los ciudadanos a mejorar su calidad de vida, su alimentación y su interacción con el medio ambiente. Ante el hecho de que la cantidad de residuos producidos aumenta continuamente y de que la gestión de residuos y el reciclaje están muy mal implementados en Chile, estos cuatro amigos pasaron de la iniciativa a la acción creando Aitue Compost. 

El proyecto Aitue Compost está trabajando para mejorar el reciclaje de residuos orgánicos en el municipio de Placilla de Peñuelas. La asociación organiza talleres de educación y sensibilización sobre el reciclaje de residuos con la construcción de compostadores. El objetivo es que los ciudadanos puedan fabricar su propio compost para enriquecer los campos y jardines privados. 

"El compost enriquece el campo, el jardín, pero también reduce las emisiones de carbono de los vertederos, todo está relacionado.”

Los talleres organizados permiten llegar a un amplio abanico de actores, desde el personal administrativo hasta los propietarios de restaurantes. Esta diversidad permite intercambiar y aprender de las experiencias de los demás. Cada participante recibe una planta de regalo. 

El pequeño extra 

La asociación está pensando en nuevas ideas de colaboración, quizás con la comunidad para crear composteras comunitarias, por ejemplo. Los resultados de esta cooperación podrían ser beneficiosos para todos los actores de la comunidad.

Esta ficha ha sido elaborada por Adèle Guen, voluntaria LFC y Yanis Essaoudi-Carra, estudiante en Bordeaux Sciences Agro - Noviembre 2020. Y traducida por Ana Francisca Jijón - Abril 2021


Ultima modificacion : 11 May 2021.

Aitue Compost

Placilla Valparaíso Chili

Aitue Compost es una joven asociación situada en la región de Valparaíso, cuyo objetivo es concienciar sobre el reciclaje de residuos orgánicos. El proyecto Aitue Compost milita por una mejor valorización de los residuos orgánicos en el municipio de Placilla de Peñuelas. La asociación organiza talleres de educación y sensibilización sobre el reciclaje de residuos con la construcción de compostadores.

Contact

Cecilia Michea
co-fondatrice hola@aituecompost.cl