Asociación de distribución justa, local y eco-responsable (ADELE)
El contexto
A principios del siglo XXI, se hace difícil ignorar los efectos perversos de nuestro sistema alimentario: la contaminación repetida causada por el monocultivo intensivo, la estandarización de variedades que resulta en la pérdida de sabor y cualidades nutricionales, el alargamiento de las rutas de transporte de alimentos generativos de gases de efecto invernadero, empobrecimiento y desaparición de campesinos, deshumanización de espacios de venta ...
La reubicación de nuestro sistema alimentario, a través de canales de distribución cortos (AMAP), y el etiquetado de los métodos de producción (agricultura orgánica), ofrecen al consumidor "ciudadano" la posibilidad de orientar la cadena alimentaria hacia una mayor equidad y de responsabilidad ecológica. Es en este espíritu que ADELE registra su proyecto.
El proyecto
Durante sus primeros tres años de existencia, el proyecto ADELE consiste en establecer gradualmente en Marsella varias tiendas de comestibles campesinas locales, siguiendo el modelo creado y probado por la asociación Filière Paysanne en Longchamp (la asociación Filière Paysanne fue Creado en 2009 en Marsella por ciudadanos que buscan alternativas a las frutas y verduras frescas que se pueden encontrar en los supermercados, su misión es promover una red de distribución en cortocircuitos, justa y ecológicamente responsable trabajando con todos actores del sector, desde productores hasta consumidores).
Este modelo se enmarca en una carta sobre el origen de los productos, su modalidad de producción, las relaciones con los productores, la transparencia económica, la información al consumidor y la gestión de recursos humanos.
Creado el 20 de julio de 2012 en Marsella para distribuir en la ciudad productos alimenticios provenientes directamente de granjas locales, campesinas o artesanales. El propósito de la asociación es:
- apoyar la agricultura local y campesina
- fomentar prácticas agrícolas responsables
- mejor informarnos sobre los desafíos de nuestras elecciones de alimentos
Líderes del proyecto
ADELE trabaja con muchos socios:
- Filière paysanne: asociación independiente que actúa por la agricultura local y la alimentación.
- ADEAR 13 : Asociación para el Desarrollo del Empleo Agrícola y Rural del Departamento de las Bouches du Rhône.
- Pays’en ville : Promover conjuntamente la "agricultura local", estacional, respetuosa con el hombre y el medio ambiente en el Pays d'Aix.
- APEAS : lugar donde se concentran los recursos humanos, educativos, técnicos y documentales. Es un espacio interactivo, construido colectivamente por actores locales y regionales en la economía alternativa y solidaria.
El Pequeño Extra
Un espacio en la tienda de comestibles está reservado para proporcionar información sobre los productores productores, así como sobre cuestiones agrícolas y alimentarias que la asociación también tiene la intención de explicar al público en general, especialmente a los niños. Se ofrecen operaciones de sensibilización a las estructuras educativas y de entretenimiento en el vecindario (como proyecciones-debates, marchas por el clima o incluso eventos que reúnen varios eventos para todos los públicos, como "Día del Planeta" en Teatro Nacional de Marsella).
Escrito por Alice Deshons, LFC voluntaria - Diciembre 2018
Ultima modificacion : 11 May 2020.
ADÉLE
ADELE, Asociación de Eco-responsables Locales de Comercio Justo, tiene por misión el apoyo a la agricultura campesina local y las prácticas ecológicas, mediante:
- compra local directa a productores de las Bocas del Ródano y los departamentos vecinos si es necesario
- el desarrollo de ubicaciones de distribución de conformidad con la Carta de tiendas de comestibles,
- sensibilizar a los ciudadanos sobre cuestiones agrícolas y alimentarias.