Contexte
La Turquie est l'un des premiers exportateurs de produits bio en Europe, elle développe peu à peu son marché intérieur de produits dits "organik". L'agriculture biologique s'étend sur 523 mille hectares, en Turquie, avec une production totale de quatre millions de tonnes. En 2019, la part du bio dans le secteur agricole turc était de 3,5 %.
C’est dans ce contexte que Naturnorm a été créé en 2016 par deux ingénieurs agronomes entrepreneurs. Leur objectif est de fournir des produits naturels à l'industrie alimentaire et des boissons en Turquie. Ils produisent des herbes et des épices biologiques. Leur entreprise se concentre sur les techniques de culture naturelle et certifie la production avec des normes biologiques.
Les deux ingénieurs défendent l’idée que la durabilité sociale, économique et environnementale ne peut être atteinte qu'en travaillant directement avec les agriculteurs. Ainsi, ils ont mis en place plusieurs projets agricoles dans quatre régions différentes de la Turquie.
Le projet
Naturnorm est une entreprise agricole qui soutient la production biologique en tenant compte de la sécurité alimentaire des agriculteurs.
"La production agricole est certifiée conformément au règlement de l'Union européenne (règlement CE 834/07) et au règlement américain sur l'agriculture biologique (NOP). La durabilité est une autre question importante pour nous. Naturnorm soutient tout particulièrement les jeunes agriculteurs et s'efforce d'améliorer leur niveau de vie."
Naturnorm fournit gratuitement des conseils agricoles aux agriculteurs qui produisent sous contrat, et toutes les étapes de la production sont enregistrées et contrôlées par l'entreprise.
Le conseil agricole est l'un des éléments essentiels de Naturnorm. Toutes les étapes de la production sont enregistrées et contrôlées par l'entreprise qui fournit gratuitement des conseils aux agriculteurs qui produisent sous contrat.
Ils accompagnent les agriculteurs à l’obtention de labels garantissant la qualité de leur produits et permettant une meilleure rémunération. Les labels qu’ils visent sont:
- Naturland
- Bio suisse organic
- Fair for life
- Asta
- Le label européen bio
- Usda organic
Pour qui ?
Les agriculteurs de la région d’Izmir et du reste de la Turquie qui souhaitent cultiver des produits en agriculture biologique.
Cette fiche initiative a été rédigée par Yohan Taris, stagiaire LF en février 2023.
Dernière modification : 18 Déc 2023.
Naturnorm
Naturnorm est une entreprise agricole qui soutient la production biologique en tenant compte de la sécurité alimentaire des agriculteurs.
Naturnorm fournit gratuitement des conseils agricoles aux agriculteurs qui produisent sous contrat, et toutes les étapes de la production sont enregistrées et contrôlées par l'entreprise.