Mangez Bio Isère, Groupement de producteurs pour approvisionner l’Isère en produits bio et locaux

Le contexte

Pouvoir manger bio et local en Isère ? C’est le défi de Mangez Bio Isère, une société coopérative qui développe les circuits courts et l’accès à des produits sains issus d’une agriculture biologique.
Acteur majeur de la structuration de la filière bio en territoire isérois depuis 2005, Mangez Bio Isère rassemble plus de 50 producteurs et transformateurs bio ainsi qu’une équipe salariée. Cette coopérative agit pour un approvisionnement bio et local des professionnels de l’alimentation, notamment dans la restauration collective.

Le projet

Les métiers

Mangez Bio Isère agit à chaque étape de la filière bio pour favoriser une économie de proximité, le respect de l’environnement, un accès à des produits de qualité pour tous et une intégration de chaque acteur de la chaîne. La société coopérative a ainsi développé une offre large touchant différents métiers. 

• LOGISTIQUE - Tout d’abord, les achats et approvisionnements se font en collaboration étroite avec les producteurs locaux, sociétaires de la coopérative, pour garantir une traçabilité et une qualité élevée des produits. D’ailleurs, afin de préserver leur fraîcheur, Mangez Bio Isère a développé une plateforme logistique performante répondant aux exigences des circuits courts. Les transports sont optimisés pour une livraison du champ à l’assiette. 
• COMMANDE EN LIGNE - Pour répondre aux besoins des professionnels de l’alimentation, Mangez Bio Isère propose une offre commerciale adaptée notamment grâce aux commandes en ligne, un service qui apporte réactivité. 
• TRAÇABILITÉ - Enfin, tout le long de la chaîne, Mangez Bio Isère garantie une qualité de service et des produits avec une transparence totale et une traçabilité rigoureuse.

Les filières

Le territoire isérois est riche d’une agriculture biologique variée : des produits laitiers tel que le Saint Marcellin IGP aux lentilles du Trièves, les producteurs de l’Isère mettent en valeur les ressources et spécialités du département. Mangez Bio Isère travaillent en collaboration avec des agriculteurs coopérateurs pour développer les filières agricoles iséroises : légumes, fruits, viandes, produits laitiers et épiceries, tout pour proposer une gamme savoureuse et diversifiée à leurs clients.

Les résultats

Aujourd’hui Mangez Bio Isère approvisionne plus de 140 établissements. La plateforme logistique s’est agrandie avec deux fois plus d’espace au Marché d’Intérêt National de Grenoble. Depuis 2 ans, la société coopérative propose ses services non seulement aux établissements publics mais aussi aux commerces alimentaires. Avec la dynamique du département de l’Isère pour le « Manger bio et autrement » afin de favoriser une alimentation saine et locale, et, avec la croissance des demandes sur le marché bio, Mangez Bio Isère a de belles perspectives pour valoriser l’agriculture bio en Isère. Manger Bio Isère propose également des animations auprès des établissements qu’elle fournit!

Le Petit Plus

Mangez Bio Isère est une Société Coopérative d’Intérêt Collectif, elle répond donc aux principes de l’Economie Sociale et Solidaire (ESS) et fédère autour de valeurs fortes telles que le développement d’une économie locale, l’implication des producteurs, l’accès à une alimentation saine, le respect de la planète.

Rédigée par Eris Papagiannopoulos, volontaire LFC - Septembre 2019. 

Dernière modification : 29 Mar 2020.