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Le Bocal Local, valoriser les gaspillages « potagers » des particuliers pour créer de l’emploi

Association

Le Bocal Local

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Le contexte

Dix millions de tonnes d’aliments consommables partent chaque année à la poubelle en France[1]: un chiffre effarant et un vrai défi à relever alors que le pays s’est engagée à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025[2]. Et si on commençait par ramasser les fruits des vergers abandonnés de notre région ? Ou qu’on récupérait les légumes locaux qui ne seront pas mis sur le marché faute d’être bien calibrés ?

C’est à partir de cette idée simple et efficace que plusieurs associations luttent depuis plusieurs années contre ce gâchis en organisant cueillettes et glanages solidaires. De la bonne volonté, de l’énergie et des convictions qui ont permis de sauver de la poubelle des tonnes de fruits et légumes !  

Le projet

Le Bocal Local est une association dont le but est de lutter contre le gaspillage “potager” : le surplus des arbres fruitiers et autres plantations des particuliers.

Les activités du Bocal Local constituent à intervenir chez les particuliers pour l’entretien des potagers et arbres fruitiers, récolter le surplus de production et les redistribuer soit en l’état auprès d’associations alimentaires locales, soit sous forme transformée (bocaux, conserve, soupe et jus).

Le Bocal Local propose aussi la création de zone de cultures pédagogiques sur des terrains mis à disposition par les communes, zones appelées “espaces de potaginage”. Le Bocal Local souhaite également développer une activité de conserverie anti-gaspi, dont les produits à conserver proviendront aussi bien de particuliers que de producteurs ou tout autre point de vente.

En 2017, l’association a obtenu le statut d’Atelier Chantier d’Insertion, permettant aux personnes éloignées de l’emploi rencontrant des difficultés sociales et professionnelles particulières de retrouver une activité professionnelle et un lien social. 

Ainsi, le Bocal Local contribue au développement économique local en créant de l’emploi dans une logique de développement durable, de culture raisonnée, diversifiée et solidaire.

Les porteurs de projet

Évoluant au sein du secteur social et médico-social, Stéphanie Dartigue a toujours voulu soutenir et contribuer à l’évolution des acteurs et bénéficiaires de projets innovants. C’est pourquoi elle a réfléchi à ce projet en 2014. 

Pendant plus d’un an, le projet du Bocal Local mûrit et devient en 2015 une association, reconnue d’intérêt général par la DGFP. Cette reconnaissance permet aux généreux donateurs de déduire fiscalement leurs dons, grâce aux revenus fiscaux que Le Bocal Local peut émettre.

Le Bocal Local est soutenu par de nombreux partenaires : Gironde conseil général, Région Aquitaine, alimentation.gouv, Commune de Pompignac, Bordeaux Métropole, ARS, Manger mieux bouger plus, Le Parfait, Kokopelli, La Cabane à Projets et bien d’autres encore.

Résultats

Dès ses débuts, le Bocal Local a été soutenu et reconnu. En décembre 2013, Stéphanie Dartigue reçoit le Trophée Agenda 21 2013 du Conseil Général de la Gironde, catégorie Citoyens. Grâce à ce prix, le projet voit sa légitimité confirmée et appuyée par une institution capitale dans son fonctionnement. De plus, en septembre 2014, le clou est enfoncé ! Le Bocal Local fait partie des 18 projets retenus par le Conseil Régional Aquitaine dans le cadre de son Appel à Manifestation d’Intérêt Innovation Sociale.

Les activités du Bocal Local se soldent par des retours très positifs. Le travail réalisé contribue à la sensibilisation et à la conscientisation sur les enjeux de la transition alimentaire, du traitement et de la valorisation des déchets…  En misant sur le lien social, l’association réussit à rapprocher les individus autour d’un même objectif de durabilité dans leur environnement.

Le Petit Plus

T.R.A.C.E., Tremplin vers une Régie Agricole Communale Evolutive, est le tout nouveau dispositif proposé par Le Bocal Local pour répondre de façon proactive à la question de l'approvisionnement de la restauration collective (scolaire, portage de repas, EHPAD...) en matière de fruits et légumes.

Cet accompagnement sur mesure permet aux élus de réfléchir à la relocalisation de leur capacité alimentaire et de reprendre en main la question de l'alimentation.

Rédigée par Clémence Guignard, volontaire LFC - Avril 2019, et mise à jour par Camille Ménard, stagiaire LF - Juillet 2021.

Dernière modification : 08 Nov 2021.

Le Bocal Local

23 Avenue de la Mairie Pompignac France

Le Bocal Local a pour but de réduire les gaspillages “potagers” en redistribuant le surplus à des personnes en difficultés ou en les transformant.

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