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Production alimentaire

Topager : installer des potagers sur les toits

Entreprise

Topager

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Le contexte

Topager conçoit et réalise des projets d’agriculture urbaine, sur les toitures, les murs végétalisés et en pleine terre comme sur le toit de la brasserie Frame du Pullman Tour Eiffel, La houblonnière ou encore la ferme maraîchère de l’Opéra Bastille 

Le projet  

En 2012, l’entreprise Topager, installe un potager de 600m2 sur le toit de l’école d’agronomie, Agroparitech. Avec l’INRA, ils ont créé des parcelles expérimentales afin de tester les combinaisons bois-compost et explorer des techniques agro écologiques sur toiture.

En partenariat avec Le Bon Marché, Topager a installé une toiture maraîchère intensive sur 700 m². La production de légumes feuilles, fleurs comestibles, et aromatiques fraîches est entièrement valorisée dans le restaurant La Table, au sein de la Grande Épicerie de Paris.

Depuis ils ont remporté des dizaines d’appel à projet de la ville de Paris et suivent des projets d’agriculture urbaine partout en France. 

Les porteurs de projets  

En 2012, Nicolas Bel, ingénieur de formation, s’intéresse à l’écoconception, au biomimétisme et au jardinage, tandis que Frédéric Madre prépare une thèse sur la biodiversité des bâtiments végétalisés au Muséum national d’Histoire naturelle. Constitués en association, ils lancent ensemble l’une des premières expérimentations parisiennes scientifiques potagères, sur les toits de l’école d’agronomie AgroParisTech.

Le Petit Plus  

Ils sont autant maître d’œuvre que maître d’ouvrage tout en accompagnant leur projet d’un côté recherche scientifique qui est bénéfique pour l’argumentaire de l’agriculture urbaine. 

Rédigée par Martin Hemery, volontaire LFC - Novembre 2018. 

Dernière modification : 30 Mar 2020.

Topager

26 Rue Serpollet 75020 Paris

Topager est une entreprise du paysage urbain comestible et sauvage. L'entreprise conçoit des potagers et des refuges de biodiversité, en intégrant vos besoins ainsi que les conditions spécifiques de votre site.

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