Tunisie Coop

Contexte

Alors qu’il est en vacances au Japon, Naoufel Haddad découvre le concept de coopératives de consommateurs. Ce modèle, qui s’inscrit dans une économie sociale, crée un réseau entre consommateurs pour faciliter un échange plus direct avec les producteurs, sans intermédiaire. Alors qu’il rentre en Tunisie, son pays natal, Naoufel Haddad décide de reproduire le concept. C’est ainsi que naît Tunisie Coop. 

En Tunisie, le mouvement coopératif a une tradition et une histoire qui commence dès le début du 20e siècle, lorsque Mohamed Ali El Hami, le père du syndicalisme tunisien, crée la première coopérative commerciale pour l’achat et la vente de produits alimentaires. L’idée du modèle coopératif est ensuite reprise, sous l’ère coloniale, pour fédérer les paysans autour des villes. Rapidement un échec, cette imposition générale des coopératives provoque une désaffection au sein d’une partie de l’opinion publique vis-à-vis du système coopératif; une mauvaise image qui reste depuis ancrée dans la société tunisienne. 

Le projet

Créée en mars 2015, Tunisie Coop est la première coopérative de consommateurs à s’installer en Tunisie. Son principal objectif est de favoriser le lien social entre les producteurs et les consommateurs tout en encourageant des modes de consommation plus responsables. Pour cela, le modèle de coopération de Tunisie Coop promeut une consommation de circuits courts et de proximité, sans intermédiaire, et dans un rayon de 60km autour des consommateurs. 

De plus, la mission de Tunisie Coop vise à responsabiliser les consommateurs et à les rendre acteurs de changement pour encourager une agriculture durable en Tunisie. A ce titre, la coopérative promeut les pratiques agricoles durables et notamment la production de produits biologiques - encore faible en Tunisie alors que l’agriculture représente 12% du PIB national - en offrant aux clients la possibilité d’acheter des produits locaux de meilleure qualité, lors de marchés par exemple. Quelques mois après sa création, Tunisie Coop a notamment lancé un marché alimentaire hebdomadaire à Tunis nommé “le marché de la coopérative” qui regroupe petits producteurs, agriculteurs et artisans locaux, tous les samedis.

Tunisie Coop soutient l’économie locale, favorise l’accès à des produits frais, locaux et de qualité pour les consommateurs, et permet aux producteurs d’établir un contact direct avec les consommateurs tout en ayant une rémunération plus juste.

Résultats

Entre 2015 et 2020, Naoufel Haddad déclarait: “actuellement, la réticence généralisée contre les coopératives semble perdre du terrain. Compte tenu de cette situation, un nouveau modèle d’organisation des coopératives devrait comporter une nouvelle définition du rôle des coopératives dans le processus de développement”. 

Néanmoins, Tunisie Coop n’est aujourd’hui plus en activité. En cause, le faible investissement des acteurs locaux dans le projet, qui préfèrent, à ce jour, toujours un modèle de distribution alimentaire plus individualiste et se montrent peu engagés dans des projets de coopératives.

Petit plus

Plus qu’une simple coopérative de consommateurs, Tunisie Coop proposait des formations au fil de l’année sur plusieurs thèmes, dont les mouvements coopératifs et d’économie sociale, la gouvernance et le fonctionnement des entreprises collectives, l’option coopérative pour le développement local et régional, le financement et la capitalisation des entreprises collectives et les perspectives d’avenir des modèles en économie sociale.

Cette fiche initiative a été rédigée par Camille Perigaud, stagiaire à Let's Food en mai 2023.

Dernière modification : 02 Juin 2023.