France
Approvisionnement & Distribution
Production alimentaire
Régimes durables & Nutrition

Projet Alimentaire Territorial (PAT) et Contrat Local de Santé (CLS)

Collectivité

Pôle d'équilibre territorial et rural (PETR)

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Le Contexte

L’insularité de la Corse génère un coût supplémentaire du transport de marchandises lors de l'importation de matières premières venant du continent. Par ailleurs, la Corse est l'un des départements français avec le plus fort taux d'obésité de sa population. Suite à ces constats, le territoire a souhaité soutenir une agriculture plus durable et saine. C'est dans cette dynamique que le Projet Alimentaire Territorial de Corse-du-Sud a vu le jour, intégrant un contrat local de santé. Le projet a été lauréat de l’Appel à Projet du Programme National de l’Alimentation de 2017/2018.

Le Projet

Le Projet Alimentaire Territorial souhaite garantir à tous les habitants une alimentation saine et de qualité et promouvoir des aspects de nutrition et de santé de façon positive en créant du lien social. Dans le même temps, il a vocation à développer l’agriculture durable sur le territoire.

Plusieurs actions ont été mises en place dans le cadre du PAT comme des ateliers de sensibilisation intergénérationnels à l’agriculture, la santé et l’alimentation. Il y eu également des actions de valorisation des restes alimentaires afin de lutter contre le gaspillage. Un laboratoire culinaire a aussi été créé dans le cadre de ce programme. Enfin, des distributions de plats préparés pour les personnes isolées à domicile ont été organisées sur le territoire.

Le Contrat Local de Santé (CLS) est un outil porté conjointement par l’Agence Régionale de Santé et une collectivité territoriale pour réduire les inégalités territoriales et sociales de santé.

Dans le cadre du projet multi-acteurs qu’est le PAT, l’IREPS (Instance Régionale d’Éducation et de Promotion de la Santé) s’est vu confier la mission d’animation du groupe « Santé et médico-social » du contrat local de santé au sein du PAT.

Ils ont ainsi mis en place différentes actions comme des repas intergénérationnels dans des écoles primaires avec des produits frais, locaux et de saisons. Ils permettent la rencontre des enfants de ces écoles avec les bénéficiaires de l’ADMR (Aide à Domicile en Milieu Rural). De plus, un service de cardiologie d’un Établissement de Soins de Suite et de Réadaptation ont animé un atelier sur le régime méditerranéen, meilleur pour la santé.

L’ensemble du Projet Alimentaire Territorial de Corse-du-Sud et les nombreuses idées des différentes structures montrent des résultats plutôt concluants qui méritent d’être pérennisés. Les animations autour de la santé ont réunis 87 personnes.

Plusieurs points ont été mis en avant durant les animations santé/ nutrition parmi lesquels: les consommateurs des quartiers ne savent pas où trouver des produits sains et en circuit court car l'offre est très peu présente dans certaines régions. De plus des quartiers sont en fin de chaîne de l’approvisionnement, et peu de produits frais arrivent dans ces territoires. Pour remédier à cela, un réseau d'achat en commun (VRAC) s'est développé dans les quartiers prioritaires afin d'amener aux habitants des produits sains à moindre coût.

Le Petit Plus

D'autres actions sont aujourd'hui en cours de réflexion telles que:

- des interventions sur le bien-vieillir et le lien avec le sport et l’alimentation

- une formation-action des infirmières au sein du service de cardiologie sur le bien-manger

Affaires à suivre!

Sources:

Le Projet Alimentaire Territorial — PETR (urnanu-taravu-valincu-sartinesi.corsica)
La santé par l’assiette : un foisonnement d’initiatives sur l'alimentation qui peine à toucher tous les publics - Pays et Quartiers de Nouvelle-Aquitaine (pqn-a.fr)

Cette fiche initiative a été rédigée par Maëlys Valgalier, stagiaire LFC - mars 2021

Dernière modification : 31 Mar 2021.

Pôle d'équilibre territorial et rural (PETR)

Maison des services quartier Centunica 20140 PETRETO-BICCHISANO

Le PAT de Corse-du-Sud est un projet porté par le Pôle d'Equilibre Territorial et Rural (PETR) du Pays de l'Ornano Sartenais Valinco Taravo depuis 2017. Ce Projet Alimentaire Territorial a vocation à relocaliser l’économie alimentaire et faire évoluer les comportements alimentaires vers plus de durabilité.

Contact

Yannick Léger
Directeur du PETR petr.otvs@gmail.com