Groupe Carrefour : des actions pour s’adapter au changement climatique et favoriser la transition vers une économie bas carbone

Le contexte 

Carrefour est présent dans plus de 30 pays avec plus de 12 300 magasins et des sites de e-commerce. Multilocal, multiformat et omnicanal, le Groupe emploie environ 380 000 personnes dans le monde. Chaque jour, Carrefour accueille près de 13 millions de clients à travers le monde et veut s’engager pour la qualité et un commerce plus   responsable, à  travers les 17 Objectifs du Développement Durable (ODD).

La politique RSE de Carrefour se décline aujourd’hui en quatre axes principaux :

• imiter l’utilisation des ressources en luttant contre toutes les formes de gaspillage ;

• encourager la préservation des ressources et la biodiversité ;

• accompagner les partenaires de l’entreprise ;

• accompagner la dynamique sociale et encourager la diversité.

Intégrés dans la stratégie RSE,  les engagements environnementaux sont symbolisée par une abeille. La politique RSE du groupe agroalimentaire souhaite lutter contre toutes les formes de gaspillage, tout au long du cycle de vie des produits  : depuis leur production agricole ou industrielle, à leur vente en magasin, leur consommation et jusqu’à leur fin de vie. Elle couvre également le processus de production par un engagement en faveur de l’agro-écologique et une approche durable des matières premières. 

Les projets

Mise en œuvre

“Avec ses clients, ses fournisseurs et ses partenaires, Carrefour met en œuvre des solutions afin de s’adapter au changement climatique et de favoriser la transition vers une économie bas carbone.”

Elles sont portées par plusieurs engagements du Groupe :

• au sein du réseau Consumer Goods Forum (CGF), regroupant plus de 400 acteurs du secteur des biens de consommation, Carrefour s’engage à réduire l’empreinte carbone liée à la déforestation, aux réfrigérants et aux déchets alimentaires ;

• signataire du French Business Climate Pledge, le Groupe s’engage, conjointement avec 88 autres entreprises françaises, à investir pour la transition bas carbone et la lutte contre le changement climatique.

• Carrefour adhère à Caring for Climate (C4C), une initiative notamment portée par le Pacte mondial des Nations Unies. Aux côtés de 450 autres entreprises, Carrefour s’engage à réduire ses émissions de gaz à effet de serre (GES) avec des objectifs, une stratégie et des pratiques, et à les communiquer ;

• Carrefour prend part à l’initiative Science Based Targets, menée par le CDP, le Global compact, le World Ressources Institute (WRI) et le WWF®. Carrefour est ainsi engagé avec plus de 190 entreprises pour établir des objectifs de réduction de CO2, sur la base d’une démarche scientifique, pour maintenir le réchauffement climatique au dessous de 2 °C en 2100 par rapport aux températures de la période préindustrielle.

Changement climatique : 

Objectif : Réduire de 40 % les émissions de CO2 d’ici 2025 et de 70 % d’ici 2050 par rapport à 2010. Cet objectif se décline en plusieurs sous-objectifs

• réduire la consommation d’énergie de 30 % d’ici 2025, par rapport à 2010 ;
• diminuer de 40 % les émissions de CO2 liées aux fluides réfrigérants d’ici 2025, par rapport à 2010, grâce à l’utilisation de gaz frigorifiques naturels et à la limitation des fuites de fluides frigorigènes;
• réduire de 30 % les émissions de CO2 liées au transport d’ici 2025, par rapport à 2010, en optimisant les modèles logistiques et en développant des alternatives à l’utilisation du diesel;
• augmenter la part des énergies renouvelables dans la consommation énergétique;
• engager les fournisseurs de Carrefour à définir des engagements chiffrés de réduction du CO2 dans leur périmètre direct et en amont. Pour  satisfaire cette ambition, Carrefour met en œuvre une politique globale, qui s’appuie sur plusieurs leviers:
  • déployer des technologies clés bas carbone dans les magasins
  • appliquer le prix interne du CO2 aux nouveaux projets d’investissements;
  • communiquer  en magasin, aux  clients et aux salariés,  les meilleures pratiques pour économiser l’énergie;
  • développer, avec des partenaires logistiques, transport et énergie, de nouvelles solutions de transport plus responsables, notamment pour les livraisons en centre-ville;
  • mettre en place un Plan d’adaptation au risque de changement climatique

Couverture : Sièges, magasins et entrepôts, investissements, fournisseurs, logistique, prestataires.  

Responsabilité :  Comité anti-gaspillage  (Comité d’investissements Groupe,  directions consolidation financière, stratégie, risque & conformité et RSE)

Reporting : Données collectées dans le Reporting RSE et auditée par une tierce partie. Objectifs et résultats intégrés dans l’indice RSE Groupe publié annuellement.

Gestion de l’eau : 

Objectif : Réduire la consommation d’eau par m² de surface de ventes ;

• Réduire la consommation d’eau des magasins par: un monitoring précis (compteurs dédiés) et  le développement de nouvelles solutions (récupération d’eau de pluie et robinets économiseurs d’eau). 
• Consommation  dans la chaîne  d’approvisionnement  (usines): Projet Clean  Water avec les fournisseurs  (processus de production, utilisation de  produits chimiques, traitement des eaux)
• Production agricole: pratiques agro-écologiques, production bio et solutions anti-gaspillage

Couverture : Magasins et entrepôts, fournisseurs et produits, prestataires. Responsabilité : Département RSE avec les départements opérationnels et sourcing. Reporting : Données collectées dans le Reporting RSE et auditée par une tierce partie

Construction et rénovation de bâtiments : 

Objectif : 100% des constructions de nouveaux centres commerciaux et expansions certifiés BREEAM et déploiement des certifications BREAM In-Use en France. 

Couverture : Magasins et centres commerciaux . 

Responsabilité: Carrefour Property.

Reporting : Données collectées dans le Reporting RSE et auditée par une tierce partie

Moyens 

Le Groupe Carrefour s’engage à se concerter avec les parties prenantes de l’entreprise : Clients, collaborateurs, investisseurs, associations professionnelles, ONG, académiques, fournisseurs, etc, pour être à la base de l’ensemble des réflexions. 

Le Petit Plus

Carrefour est également engagé dans le gaspillage alimentaire, ainsi, aujourd’hui 100 millions équivalent repas d’invendus alimentaires ont été donnés aux associations spécialisées. L'objectif est également de créer 600 camions fonctionnant au biogaz à l’aide des restes alimentaires des magasins qui n’ont pas pu être donnés à l’aide alimentaire.

Rédigée par Claire Caillaud, volontaire LFC - Juin 2019. 

Dernière modification : 07 Avr 2020.