Le contexte
Jibal est une organisation à but non lucratif fondée au Liban en 2019 par par Angela Saadé et Ounsi El Daïf. Après avoir fondé respectivement Tabadol à Lyon et Eedama aux UAE, ils ont décidé de co-construire l’association Jibal. Leur travail mixe les perspectives socioculturelles et écologiques pour promouvoir une approche holistique du développement sociétal. Jibal promeut la durabilité dans tous ses aspects - dans la valorisation des espaces naturels, dans les sociétés humaines et dans les politiques économiques et sociales. Pour cela, Jibal développe et met en œuvre des actions qui donnent des résultats concrets :
- des ateliers éducatifs qui dotent les participants de techniques et de perspectives afin de faire progresser la justice sociale et environnementale. Ils prennent diverses formes : Expériences scientifiques, tables de discussion, jeux de rôles, ateliers pratiques sur l’innovation technologique. Ces ateliers ont pour objectif de développer une compréhension holistique des questions de justice environnementale et sociale.
- des projets de recherche appliquée visant à développer les connaissances et à partager les meilleures pratiques sur la production alimentaire locale, le jardinage, le compostage, la réduction des déchets alimentaires, le dessalement de l’eau, l’économie d’eau, l’énergie solaire, les transports durables…
- des formations pour les agriculteurs, les éducateurs et d'autres professionnels.
Le projet
Jibal s'efforce de transformer les rouages du système alimentaire conventionnel au Liban - de la production à la distribution, en passant par les pratiques de consommation. Les membres de Jibal travaillent directement avec les agriculteurs mais aussi avec les consommateurs pour soutenir l'agroécologie et encourager les politiques de souveraineté alimentaire. Dans le cadre de ce programme, Jibal organise des programmes de formation pratique et crée des partenariats avec des experts en agro-écologie et des personnes influentes au sein de la communauté.
En cherchant à transformer les conditions de travail des agriculteurs, Jibal se concentre sur les économies alternatives. Leur travail consiste à aider les producteurs et les consommateurs à créer des coopératives et des initiatives qui incluent le travail collectif. En 2022, un marché de producteurs a été lancé à Beyrouth, mobilisant initialement 20 agriculteurs, et qui réunit actuellement 7 agriculteurs du Mont-Liban.
Le Souk El Mawsam est un marché de producteurs dans le quartier de Geitawi à Beyrouth. Il vise à soutenir quelques agriculteurs du Mont-Liban dans leur transition vers l'agroécologie. Il promeut ainsi des aliments sains, avec un faible taux d'intrants, provenant d'agriculteurs locaux et de petits producteurs. Il vise également à établir des liens entre les résidents urbains et les producteurs ruraux en offrant aux clients de la ville l'accès à des aliments traditionnels sains et un contact direct avec les producteurs eux-mêmes.
Pour qui ?
L’ONG Jibal réalise des projets à destination des agriculteurs et des consommateurs.
Résultats
En 2021, l'ONG Jibal a publié un rapport répertoriant les initiatives alimentaires alternatives au Liban, partageant les défis auxquels elles sont confrontées et les opportunités de croissance. Depuis, l'organisation a également publié des rapports faisant état des lieux de l'agroécologie au Liban.
Cette fiche initiative a été rédigée par Yohan Taris, stagiaire LFC en février 2023.
Sources :
Dernière modification : 25 Juil 2023.
Jibal
Jibal est une organisation à but non lucratif fondée au Liban en 2017. Son travail entrelace les perspectives socioculturelles et écologiques afin de promouvoir une approche holistique du développement sociétal. Jibal promeut la durabilité sous plusieurs aspects - dans les environnements bâtis et naturels, dans les sociétés humaines et dans les politiques économiques et sociales.