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Régimes durables & Nutrition

Le festival Crokali, la « fête des fruits et légumes frais »

Collectivité

Institut Régional d'Education Nutritionnelle

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Contexte

La Réunion est une collectivité française d’Outre-Mer où de nombreux enjeux de malnutrition subsistent. Les changements de régime qui s’observent sur l’île et la dépendance à l’importation de produits alimentaires a négativement affecté la qualité de l’alimentation des habitants, ce qui a de grandes répercussions sur leur santé. En effet, 47 % de la population est en surcharge pondérale, c'est-à-dire souffrant de surpoids ou d'obésité et 13,6 % est diabétique. Ce chiffre est deux fois plus élevé que la moyenne nationale et touche particulièrement les populations les plus précaires, les femmes et particulièrement les femmes enceintes et les jeunes (ARS La Réunion, 2023). Les pratiques alimentaires à risque et les maladies qui en découlent sont aussi symbole d'inégalités de santé : les ménages les plus précaires sont plus touchés par le diabète car il leur est plus difficile d'accéder à une alimentation saine et de qualité. Pour pallier ce problème, les acteurs publics mettent en place des initiatives visant à sensibiliser les Réunionnais à une alimentation plus saine tout en restant accessible et locale. C’est le cas de "Arrange nout zassiette et met out basket", un programme télévisé sur le thème de l’alimentation imaginé par l’Agence Régionale de Santé dans le cadre du programme réunionnais de nutrition et de lutte contre le diabète lancé en 2020, mais également du festival Crokali, qui est aussi piloté par l’Agence Régionale de Santé en collaboration avec l’Institut régional d’éducation nutritionnelle (IREN). 

Projet

Cet événement local de grande ampleur a été imaginé il y a un peu moins de vingt ans afin de permettre au grand public de redécouvrir les fruits et légumes frais, locaux et de saison, alors que la tendance à la Réunion est à la surconsommation de produits transformés, majoritairement importés depuis la métropole. L’année 2023 a marqué la 16e édition du festival, qui est organisé avec plusieurs collectivités partenaires, que ce soit l’Agence régionale de santé de la Réunion, la DAAF de la Réunion, le Groupe CRC (caisses réunionnaises complémentaires) ou encore la région Réunion. Plusieurs communes sont également des partenaires récurrents du festival, à l’image de Bras-Panon, Saint-André, Sainte-Marie, l'Étang-Salé ou encore la Possession. Alors que les 15 premières éditions se déroulaient exclusivement lors de la dernière semaine de novembre, l’édition 2023-2024  se déroule sur plusieurs mois, du 31 juillet 2023 au 30 juin 2024, permettant aux différents acteurs souhaitant s’impliquer d’avoir plus de temps pour organiser leurs animations. 

L’événement s’appelait à l’origine et pendant 14 éditions “La fête des fruits et légumes frais – vivez la fraich attitude”, une marque déposée par l’interprofession française des fruits et légumes frais, Interfel. Il s’appelle désormais Crokali du fait de la tenue durant le festival de ce qu’on appelle les “villages crokali”, une initiative développée par l’Institut régional d’éducation nutritionnelle en 2019. Ces villages sont des installations qui permettent au grand public de découvrir, sur le même site, des réponses à des problématiques liées à leurs habitudes de consommation, ainsi que des ateliers, des débats ou encore des épiceries solidaires. Parmi les activités, des dégustations proposées par des acteurs locaux, des jeux pédagogiques en plein air, des activités ludiques pour les plus âgés ou encore des ventes de fruits et légumes à 1 euro le kilo. 

En ce qui concerne le public visé, s'il s’agit d’attirer et de sensibiliser l’ensemble des Réunionnais, le festival entend surtout cibler les enfants et leurs parents afin de leur transmettre les bonnes valeurs en termes d’alimentation. Il s’agit également de cibler les habitants des quartiers prioritaires qui sont souvent ceux qui sont concernés par cette faible consommation de produits frais et locaux par manque d’accessibilité et de moyens. 

De nombreux acteurs publics, institutions ou professionnels de l’alimentation peuvent participer à l’organisation du festival. Il peut s’agir d’acteurs publics comme les écoles, collèges, lycées ou encore les mairies, mais également d’acteurs privés à l’instar des associations, des commerçant, des restaurateurs, des professionnels de la filière fruits et légumes ou de toute autre entité qui souhaite s’impliquer de manière individuelle ou collective en mettant en place une action. Pour s’inscrire, les acteurs ont accès à un formulaire en ligne afin d’être recensé comme un des membres du festival. Ils peuvent aussi être recrutés en amont par l’IREN qui organise des comités de pilotage à l’attention de ces derniers, afin d’assurer la cohérence des projets et de créer une culture commune de l'événement. Enfin, les acteurs impliqués reçoivent un kit de communication constitué d’affiches, de guirlandes et de ballons à l’effigie de l'événement afin d’en faire un moment festif et convivial. 

Plusieurs outils de communication sont affiliés au festival afin de le rendre accessible et pour simplifier la démarche de ceux qui souhaitent y participer. Ainsi, l’IREN a élaboré une newsletter Crokali et a simplifié les démarches d'inscription qui se font désormais en ligne. De plus, une carte interactive est disponible sur leur site, recensant tous les événements du festival ainsi que les jardins familiaux de l’île. 

Le petit plus

Le festival Crokali fait de la consommation de produits sains et locaux un plaisir, alors qu’ils sont associés à une image plutôt négative à la Réunion, tout comme ils sont souvent considérés comme inaccessibles. Le contexte festif de cet événement redonne goût à leur consommation et tend à prouver qu’une alimentation saine et peu chère est possible. C’est l’objectif de plusieurs ateliers, à l’image de la diffusion de fiches descriptives contenant des recettes simples et économiques avec comme aliments principaux des fruits et légumes réunionnais (ananas, margoze, carotte, brèdes pourpier, patate douce…). Cela permet de redécouvrir ces aliments afin de participer à une transition vers un système alimentaire plus vertueux autant sur le plan écologique que nutritionnel. 

Cette fiche initiative a été rédigée par Noémie Petrelle, stagiaire Let’s Food - mai 2024

Sources :

  • https://daaf.reunion.agriculture.gouv.fr/crokali-fete-des-fruits-et-legumes-frais-a3459.html
  • https://iren-run.fr/crokali/
  • https://www.lareunion.ars.sante.fr/system/files/2022-11/DP%20IREN%20-%20CROKALI%202022.pdf

Dernière modification : 03 Juil 2024.

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L'IREN propose différentes actions pouvant être menées auprès de différents publics afin de sensibiliser le plus grand nombre aux questions de nutritions.

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