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Régimes durables & Nutrition

Kokua Hawaii Foundation

Association

Kokua Hawaii Foundation

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Contexte

La Kōkua Hawaiʻi Foundation est à l’origine du Kokua Festival, qui visait à rassembler les différentes ONG du territoire pendant plusieurs jours, dans un objectif de partage de bonnes pratiques, de connaissances et de compétences autour de la protection de l’environnement en général : réduction des déchets plastiques, gestion des biodéchets, etc. L’organisation a fait de l'éducation environnementale dans les écoles et les communautés d'Hawaii un puissant levier de changement, qui participe à une meilleure sensibilisation des jeunes aux questions liées à l’écologie et à l’alimentation. A travers le financement de projets, et notamment les projets scolaires d’élèves, la Kōkua Hawaiʻi Foundation cherche à sensibiliser les jeunes sur la base d’expériences sensorielles et concrètes, en les “reconnectant” à la nature, afin qu'ils puissent à leur tour participer activement à la protection de l’archipel. Les activités d’apprentissage pratiques, qui font appel à leurs sens, comme le jardinage ou les cours de cuisine, laissent une empreinte pérenne dans l’esprit des enfants.

Projet

Plusieurs programmes sont financés par l’organisation, qui les met en place dans une soixantaine d’écoles d'Oʻahu, la troisième plus grande île de l’archipel.

Aina in Schools 

Lancé en 2006, ce projet vise à sensibiliser les enfants à l’environnement et à une alimentation saine et durable en les reliant à la terre, par le biais d’activités pratiques et concrètes, comme le jardinage. En 2020-2021, la fondation a travaillé directement avec 23 écoles d’Hawaii, et a dû adapter son projet aux contraintes sanitaires liées au Covid-19, notamment en invitant les élèves à faire pousser des plantes de kalo chez eux, ou encore à élever des chenilles pour étudier le cycle de vie des papillons.

Aina in Schools prend la forme  de leçons sur la nutrition, qui sont dispensées par les professeurs des écoles partenaires, à raison de 8 leçons par an. Ce projet s’adresse aux élèves de la maternelle à la sixième,  et propose un certain nombre d’activités à destination des enfants : 

  • Du jardinage et du compostage, parfois dans des jardins spécialement créés par les écoles. 
  • Des excursions dans des fermes locales, afin d’étudier les solutions d’alimentation durable mises en place.
  • Des démonstrations culinaires de chefs cuisiniers qui se rendent dans les salles de classe. 

3R’s in Schools

Cet autre programme est spécifiquement dédié au recyclage en milieu scolaire, afin de sensibiliser les élèves aux “3R” : Réduire Réutiliser Recycler. La KHF fournit des documents d’orientation sur ces trois thématiques, et met à disposition des bacs de recyclage accessibles à toutes et tous. Ces bacs peuvent accueillir aussi bien des appareils électroniques que des vêtements et des articles ménagers, qui trouveront une seconde vie ou seront réparés. Le programme propose également des activités parallèles, comme des projections de films ou des expositions d’art recyclé.

Résultats

Actuellement (2020-2021), la KHF soutient 107 écoles dans leurs solutions de recyclage et de compostage. Entre août et décembre par exemple, 5 collectes de recyclage ont été organisées, au cours desquelles près de 60 000 livres (plus de 27 tonnes) de métaux , d'appareils électroniques, de canettes en aluminium, de papier, de piles et d’articles ménagers ont été collectés et détournés du flux de déchets. Les recettes de la vente de certains matériaux recyclés sont directement reversées aux écoles disposant des bacs. 

Plastic Free Hawaii

Ce programme vise à réduire les plastiques à usage unique sur les îles de l’archipel en éduquant et en responsabilisant les écoles, les entreprises et les membres de la communauté. Plastic Free Hawaii lutte de différentes manières contre les plastiques à usage unique, notamment par :

  • des présentations dans les écoles et les communautés.
  • une sensibilisation de la communauté par des réunions d’information. 
  • des nettoyages des plages. 
  • la vente d’objets et de marchandises sans plastique sur le site de la Fondation, pour proposer d’autres produits et d’autres manières de consommer, plus durables. 
  • la mise en place de partenariats entre des entreprises, des organisations à but non  lucratif et les pouvoirs publics. 

Récemment (2020-2021), trois sites de la côte nord de l’archipel ont été nettoyés : 450 kg de déchets ont été collectés par une soixantaine de personnes. 

Financements

Les enseignants des écoles publiques d'Hawaii peuvent demander des subventions de projets d’élèves à la Kōkua Hawaiʻi Foundation pour les aider à atteindre leurs objectifs en matière d'éducation environnementale. Ces subventions de projet peuvent atteindre 200 dollars par enseignant et jusqu’à 1000 dollars par école. 

Petit Plus

Le Kokua Festival est la principale collecte de fonds pour les programmes de la Kōkua Hawaiʻi Foundation. Celui-ci rassemble des organisations environnementales, des entreprises respectueuses de l'environnement, des musiciens, des artistes, des enseignants et des élus pour soutenir l'éducation environnementale à Hawaii. Tous les bénéfices du festival sont reversés à la fondation.

Cette fiche a été rédigée par Magda Salvatore, en juin 2021.

Dernière modification : 08 Déc 2021.

Kokua Hawaii Foundation

P.O. Box 866 Haleʻiwa HI 96712

La Kōkua Hawaiʻi Foundation est une organisation à but non lucratif créée en 2003, qui soutient l'éducation environnementale dans les écoles et les communautés d'Hawaii à travers le financement de projets. L’objectif de ces programmes est de sensibiliser les élèves afin qu’ils puissent avoir toutes les clés en main pour avoir à leur tour un impact positif sur leur environnement.

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