Kaicycle

Contexte

En Nouvelle-Zélande, en 2018, une étude a analysé les poubelles de 600 ménages. Elle a révélé qu'en moyenne, les ménages néo-zélandais jetaient 3,15 kg de nourriture par semaine. Ce chiffre est néanmoins en baisse par rapport aux 3,17 kg de déchets alimentaires dévoilés par la précédente étude, réalisée en 2014-2015 par le cabinet Waste Not Consulting. Principalement en raison de la croissance démographique, 157 398 tonnes de déchets alimentaires, pourtant facilement évitables, sont jetées dans des  décharges chaque année.

Les biodéchets, constitués de déchets alimentaires et d’autres déchets naturels, sont une ressource bien souvent inexploitée. De plus en plus d’initiatives se mettent en place pour y remédier, en luttant contre le gaspillage ou par un recyclage intelligent. 

Kaicycle est l’une de ces initiatives. Elle collecte, trie et composte les déchets alimentaires depuis un peu plus de 5 ans à Wellington, la capitale du pays. 

Projet

Kaicycle propose un service de collecte de déchets organiques à petite échelle pour les ménages et les entreprises qui produisent jusqu'à 60 litres de déchets compostables par semaine. L’objectif principal est donc de détourner les déchets alimentaires de la mise en décharge, afin de les utiliser comme nutriments compostés pour les sols locaux. L’initiative propose une plateforme qui numérise les points de collecte et de gestion afin d’encourager les groupes qui souhaitent lancer des systèmes de compostage communautaires.

Kaicycle propose plusieurs formules :

• les collectes hebdomadaires : les nouveaux adhérents reçoivent un seau scellable de 20 litres, qu’ils pourront déposer à des endroits stratégiques le jour de collecte. Pour les particuliers, les sceaux pourront être déposés dans un endroit abrité à l’extérieur, et pour les bureaux/entreprises, dans les cuisines. Entre 9h et 17h, les équipes de Kaicycle passeront pour les vider. 
• les dépôts hebdomadaires : l’inscription donne un code d’accès au bac de collecte le plus proche. Les adhérents apportent une fois par semaine leur contenant pour leurs déchets alimentaires. Chaque centre de compostage est suffisamment proche pour ne pas avoir besoin de conduire, afin de réduire l’empreinte carbone de cette initiative. 

Le modèle économique de l’entreprise repose sur des cibles diversifiées (particuliers et entreprises), qui pour le service de récolte et de valorisation des déchets.

Les prix proposés sont les suivants, ils s’adaptent selon le public cible :

• Pour les ménages : 15 $ + TPS (taxes sur les produits et services) par mois.
• Collecte des déchets ménagers : 
  • 30 $ + TPS/mois, pour un maximum de 20 litres collectés chaque semaine. 
  • Les seaux supplémentaires de 20 litres coûtent 20 $+TPS/mois chacun.
• Collecte pour les entreprises : 
  • 60 $ + TPS/mois, pour un maximum de 20 litres collectés chaque semaine. 
  • Les seaux supplémentaires de 20 litres coûtent 40 $ + TPS/mois chacun.
• Kaicycle offre ses tarifs ménagers aux organisations à but non lucratif.

Résultats

Depuis 2015, Kaicycle a composté et recyclé plus de 200 000 litres de déchets alimentaires.

Petit Plus

Kaicycle est également à l’initiative d’une ferme urbaine biologique et régénératrice à Newtown, qui participe à développer des techniques et des modèles pour cultiver des aliments de manière productive en ville, tout en prenant en compte la santé des sols. Les produits cultivés sont destinés aux volontaires qui s’occupent de la ferme et également donnés à des projets alimentaires communautaires. 

À la mi-2019, une série de discussions autour de l’agriculture urbaine a réuni trois fermes urbaines : la ferme de Kaicycle à Wellington, l’Organic Market Garden à Auckland et Cultivate à Christchurch pour former l’Alliance des agriculteurs. Cette alliance permet à ses membres de bénéficier d’un mentorat pour aider les petits sites à maximiser leurs rendements alimentaires tout en obtenant des résultats positifs sur le plan climatique. 

Cette fiche a été réalisée par Magda Salvatore, stagiaire Let's Food en juin 2021.

Source : Wikipédia. Food waste in New-Zealand [en ligne], [Consulté le 23/06/2021]

Dernière modification : 02 Déc 2021.