Contexte
La ville d’Izmir se situe sur la mer Égée, près du golf d’Izmir. C’est la 3ème agglomération turque par son nombre d’habitants. Sa politique agricole se différencie de celle de la Turquie par sa volonté de lutter contre la sécheresse. Plus de 70 % de l'eau en Turquie est utilisée pour le secteur agricole (Lallemand, 2021). Si cette situation ne change pas de toute urgence, l'eau potable sera menacée dans un proche avenir. La politique agricole d’Izmir vise à réduire d'au moins 50 % l'eau utilisée pour l'irrigation agricole en soutenant des produits stratégiques à haute valeur économique et à faible consommation d'eau. La municipalité souhaite protéger ses agriculteurs et les habitants de la province d’Izmir de la sécheresse en leur garantissant des ressources en eau potable.
Basé sur la certitude qu'une autre agriculture est possible, le "Centre de développement de l'agriculture d'Izmir" de la municipalité métropolitaine d'Izmir a été mis en service en 2021 pour lutter contre la sécheresse et la pauvreté et pour favoriser l’accès à une alimentation saine.
C’est un centre où des experts de différentes disciplines travaillent ensemble, en tenant compte de la durabilité et des impacts environnementaux de l'agriculture à Izmir. En menant des études sur le terrain, en collectant et en analysant des données, le centre vise à identifier les problèmes de l'agriculture d'Izmir et à développer des solutions. Ces solutions visent à rendre l'agriculture plus productive et durable, à augmenter les revenus des producteurs et à protéger les ressources naturelles. De plus, le travail du Centre vise également à impliquer la communauté dans le processus d'amélioration de l'agriculture et de sensibilisation.
Le Centre de développement agricole a pour objectif de :
- Mener des recherches axées sur les problèmes,
- Développer le travail de terrain et les projets de terrain planifiés,
- Collecter, analyser et donner du sens aux données,
- Identifier les problèmes, développer des projets et de nouvelles recherches.
Le projet
Le centre travaille sur quatre projets à destination des agriculteurs :
1. Ligne d'assistance téléphonique pour l'agriculture d'Izmir
Il s’agit d’un dispositif d’aide et de conseils à destination des agriculteurs pour les accompagner dans la transition vers une agriculture plus durable. Les agriculteurs seront conseillés sur :
- La planification des produits : les bons produits agricoles adaptés à l'écosystème de l'agriculture d'Izmir.
- La conception de produits : le marquage des produits agricoles fabriqués ou des produits obtenus à partir de produits agricoles, les emballages et les étiquettes.
- La vente et l'exportation : c'est l'établissement de lien entre les coopératives et le producteur dans la vente et l'exportation de produits agricoles fabriqués ou de produits obtenus à partir de produits agricoles.
2. Çoban Start-Up
Ce projet soutient les bergers de la région d’Izmir avec un soutien en matériel de construction (brique, ciment, sable, fer, etc.). Le centre encourage les bergers à sélectionner des races de chèvres locales adaptées aux conditions climatiques de la région tout en respectant un certain cahier des charges sur les conditions d’élevage des animaux. Par exemple, les animaux doivent paître pendant au moins 7 mois. En échange, le producteur sera inclus dans le programme de certification et d'inspection "Une autre agriculture est possible". Ce dispositif est à destination des jeunes agriculteurs et a pour but de les inciter à reprendre une activité pastorale.
3. Mera Izmir : pâturages d’Izmir
Le projet vise à mettre fin à la pauvreté rurale, à lutter contre la sécheresse et à parvenir à une alimentation saine et durable. Pour cela, elle soutient les bergers et les coopératives de petits producteurs qui achètent du lait et de la viande et nourrissent leurs animaux en broutant les pâturages et encourage les bergers à utiliser des aliments produits à partir de semences ancestrales locales et peu consommatrices d’eau. Cela se traduit par l’achat en priorité aux producteurs et coopératives, la création de revenus directs pour les agriculteurs…
4. Yayla Domatesi : tomates des Highlands
Le centre aide les agriculteurs de la région à implanter des anciennes semences de tomates (Yayla Domtesi) adaptées aux sols et aux ressources en eau locales. Le centre effectue des recherches sur les anciennes semences pour améliorer les rendements et trouver des semences moins dépendantes en eau. Le but est de limiter les importations de semences étrangères inadaptées aux sols et aux climats locaux.
Pour qui?
Ces dispositifs sont à destination des agriculteurs et agricultrices de la région d’Izmir, en particulier les jeunes victimes de la précarité qui migrent vers les villes.
Résultats
Dans le cadre du projet, 423 607 litres de lait de brebis et 1 220 026 litres de lait de chèvre ont été collectés. Les produits obtenus à partir du lait collecté ont été proposés à la vente sur le marché étranger ainsi que sur le marché intérieur sous la marque "İZMİRLİ", qui a été mise en place sous la direction de la filiale de la municipalité métropolitaine d'Izmir İzTarı. Une cartographie qui recense les éleveurs de la région d’Izmir a été réalisée.
Cette fiche initiative a été rédigée par Yohan Taris, stagiaire LFC en février 2023.
Dernière modification : 30 Mai 2023.
Izmir Tarimi Gelistirme Merkezi
Basé sur la certitude qu'une autre agriculture est possible, le "Centre de développement de l'agriculture d'Izmir" de la municipalité métropolitaine d'Izmir a été mis en service en 2021 pour lutter contre la sécheresse et la pauvreté et pour favoriser l’accès à une alimentation saine.