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RSE Casino : Agir pour la santé des consommateurs

Entreprise

Casino n°2

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Le contexte 

Le groupe Casino ou Casino Guichard-Perrachon est un groupe français du secteur de la grande distribution. Il est fondé le 2 août 1898 par Geoffroy Guichard sous la raison sociale Guichard-Perrachon & Cie. La démarche RSE du groupe Casino vise à créer et à favoriser des relations de confiance et de long terme avec chacune des parties prenantes, tout particulièrement les collaborateurs, les clients, et les fournisseurs.

Dans le cadre de sa démarche de progrès RSE, 3 priorités ont été définies :

■ agir pour la santé des consommateurs ;

■ encourager les consommateurs vers une consommation plus respectueuse de l’environnement et de la biodiversité ;

■ lutter contre le gaspillage alimentaire.

Les projets

Mise en œuvre

Afin de contribuer activement au débat de société concernant le lien entre alimentation et santé, et de répondre aux attentes des parties prenantes, le groupe Casino a mis en place en juin 2017 un groupe de travail afin de définir un socle commun d’engagements pour les marques propres du Groupe en France. Cette démarche vise à répondre à trois principaux objectifs :

■ continuer à améliorer les performances nutritionnelles et gustatives des produits ;

■ répondre aux attentes des consommateurs, notamment sur certaines substances utilisées dans les produits et faisant l’objet de controverses ; en effet, plusieurs rapports mettent en avant les risques potentiels de plusieurs substances, facteur d’inquiétude pour les consommateurs et les distributeurs ;

■ améliorer les modes et les conditions de production des filières.

Proposer des produits et des modes de production plus respectueux de la santé

Afin de réduire l’exposition des consommateurs aux pesticides et aux antibiotiques, Casino a lancé en 2016 la démarche AgriPlus. Celle-ci vise à développer et à valoriser des initiatives agricoles innovantes, vertueuses pour l’environnement, pour les producteurs et pour les consommateurs. Cette démarche permet de proposer dans les magasins Casino :

■ 24 références de légumes surgelés garantis sans résidus de pesticides (16 références en surgelés et huit produits fruits et légumes lancés début 2018). Cette innovation s’inscrit dans une démarche engagée de progrès agroécologique et de qualité pour répondre à la première préoccupation des consommateurs que sont les pesticides dans l’alimentation.

■ 100 % des poulets à marque Casino sont élevés sans traitements antibiotiques, ainsi que le saumon à marque Terre  et saveurs. Aussi, Casino travaille depuis plusieurs années avec des groupements d’éleveurs qui, pour développer des filières sans antibiotiques, privilégient le respect de la nature, le bien-être animal et la qualité de l’alimentation. La marque a développé une filière poulet puis porc sur toute la durée de vie de l’animal “sans antibiotiques”. Au global plus de 50 produits répondent au référentiel Agriplus en 2017. 

Développer des gammes de produits spécifiques

En complément des critères nutritionnels et de santé imposés aux fournisseurs sur les produits à marque propre, le groupe Casino propose plusieurs gammes de produits afin de répondre aux besoins nutritionnels spécifiques de certains de ses consommateurs.

■ Une offre adaptée pour les personnes diabétiques ou intolérantes au gluten. L’ensemble des marques propres du Groupe propose une offre sans gluten.

■ La marque “Casino Bien pour Vous!” propose des produits “sans sucre”, et “sans gluten” développés en collaboration avec la Fédération Française des Diabétiques (FFD), et l’Association Française des Intolérants au Gluten (AFDIAG).

■ Monoprix propose également dans ses enseignes Naturalia une gamme sans gluten (AFDIAG) révisée en 2017 pour atteindre 98% de références bio et sans gluten, une gamme sans sel enrichie, une gamme sans lactose enrichie

■ La marque propre Taeq, distribuée en Colombie et au Brésil, offre également des produits adaptés aux besoins spécifiques (sans gluten, sucre, ou lactose).

■ Une offre pour les régimes spéciaux. “Leader Price Fine Ligne” offre, par exemple des produits allégés en sel, en sucre et en matières grasses, et qui a été réalisée avec l’aide de spécialistes de la nutrition ; Monoprix poursuit le  développement des produits “nouveaux régimes alimentaires” avec des références sans sel. Éxito poursuit son programme de reformulation de ses produits à marques propres alimentaires ainsi 48 produits ont été reformulés d’un point de vue nutritionnel en 2017.

Promouvoir des modes de consommation équilibrée

Les enseignes du Groupe incitent leurs clients et collaborateurs à adopter un mode de vie sain par une bonne alimentation et la pratique du sport.

Grupo Éxito, la filiale colombienne du groupe Casino

■ Éxito encourage ses clients à adopter un mode de vie sain par des campagnes de sensibilisation des consommateurs, des employés (via les magazines internes d’Éxito, Carulla, Surtimax et Super Inter) et le sponsoring d’événements sportifs, afin de promouvoir l’activité physique. Ainsi, Éxito a lancé une grande campagne de sensibilisation appelée “Cuidarte es bueno, hacerlo es facil” (“Prendre soin de toi est une bonne chose, le faire est facile”) visant à adopter un mode de vie équilibré en consommant des produits sains et adoptant les bons régimes alimentaires.

■ Éxito a par ailleurs mis en place une politique d’autorégulation de la publicité à destination des enfants de moins de 12 ans. En adéquation avec les recommandations de l’OMS sur la promotion des aliments et des boissons non alcoolisées pour les enfants, et les indications de l’OPS “Expertos de la Organización Panamericana de la Salud”, Éxito s’engage à promouvoir des habitudes de consommation saines auprès des enfants et à réduire leur exposition aux publicités incitant à la consommation de produits moins bons pour la santé. Ainsi, Éxito ne réalise pas de publicités sur des aliments considérés comme moins bons pour la santé à destination des enfants, sur des plages de publicité où l’audience des moins de 12 ans est supérieure à 35 %, et améliore les qualités nutritives des produits à marques propres à destination des moins de 12 ans en accord avec les engagements nutritionnels définis par Éxito.

■ Dans le cadre de sa politique RSE, Disco (Groupe Casino en Uruguay) a mis en place depuis  fin 2015, un grand programme appelé “Vida Saludable” (“ Vie Saine”) dont le but est de sensibiliser et d’accompagner les consommateurs vers un mode de vie plus sain notamment sur le plan alimentaire. Le programme comprend un volet éducatif avec des affiches et des pastilles de signalisation qui identifient clairement les produits plus sains en magasin et qui doivent guider le client vers les bonnes habitudes alimentaires à acquérir pour améliorer sa santé. Ces produits ont été sélectionnés par des diététiciens professionnels pour leurs qualités nutritionnelles et pour permettre à chacun de satisfaire des besoins spécifiques. Huit grandes catégories ont été choisies telles que sans gluten, sans sucre, pauvre en sodium, pauvre en calories, issu du bio.

Rédigée par Claire Caillaud, volontaire LFC - Juin 2019. 

Dernière modification : 07 Avr 2020.

Casino n°2

CASINO 1 Cours Antoine Guichard CS 50306 42008 Saint-Etienne – Cedex 1

Acteur historique de la distribution en France depuis 1898, le groupe Casino est aussi l’un des leaders mondiaux du commerce alimentaire avec plus de 12 000 magasins dans le monde implantés en France, en Amérique latine et dans l’Océan Indien et un chiffre d’affaires de 38 milliards d’euros.

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