Le Contexte
Un groupe d’étudiants du BDE a souhaité agir en faveur d’une meilleure alimentation pour les étudiants disposants souvent d’un budget serré et de peu de temps pour cuisiner et faire leurs courses.
Le Projet
Le Marché Local, épicerie de produits locaux à Montpellier et le Bureau Des Etudiants (BDE) de la Faculté de Droit et Sciences Politiques ont mis en place en Octobre 2018 un partenariat ayant pour objectif de fournir des paniers de fruits et/ou de légumes.
Mise en œuvre : A un prix entre 5€ et 10€, ces paniers sont commandés par les étudiants d’une semaine sur l’autre par le biais du BDE de Science Politique. Le BDE prend la responsabilité de passer la commande auprès du Marché Local. Ce dernier se porte garant de la distribution des paniers de fruits et/ou de légumes aux étudiants, soit, à la faculté (en fonction du nombre de commande), ou, dans les locaux de l’épicerie.
Les produits sont directement achetés aux producteurs locaux avant d’être mis en vente dans la boutique du Marché Local, c’est par conséquent un circuit-court.
Les Porteurs de projet
Le Bureau Des Etudiants (BDE) de Science Politique de Montpellier a décidé de mettre en place ce projet, afin de permettre aux étudiants adhérents de consommer des fruits et des légumes responsables. Le Marché Local est une épicerie de produits locaux dans le centre ville de Montpellier. Tous les produits vendus (fruits, légumes, boissons, produits laitiers, charcuterie) viennent d’un rayon de 150 km autour de la ville de Montpellier.
Le Petit Plus
Ce projet permet d’un coté de répondre à une demande des étudiants pour leur permettre de consommer des produits locaux et de favoriser les circuits-courts plutôt que la grande distribution, et cela grâce à des prix avantageux permis par le partenariat.
D’un autre côté, cela permet de donner une visibilité au Marché Local pour permettre au plus grand nombre de personnes de consommer autrement que par le biais de la grande-distribution.
Pour finir, cela permet aux agriculteurs locaux de fixer leurs prix librement et de limiter les intermédiaires dans la vente de leurs produits.
Rédigée par Morgane Aubert, volontaire LFC - Novembre 2018.
Dernière modification : 21 Avr 2020.
Le Marché local
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