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Régimes durables & Nutrition

Association Louise Rosier : Sensibiliser les enfants à l’alimentation durable

Association

Louise Rosier

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Le contexte

Actuellement en France, 50% de la population française est en surpoids, et 30% des enfants ont des troubles alimentaires. Afin de lutter contre cette problématique de santé publique, l’association Louise Rosier sensibilise de manière préventive les enfants à l’impact de leur alimentation sur leur santé.

Le projet

Le projet de l’association Louise Rosier consiste à organiser des évènements ludiques, comme des cours de cuisine ou des jeux sur l'alimentation en partenariat avec des professionnels et experts de la gastronomie et de la nutrition à Paris. L’équipe souhaite notamment attirer l’attention des enfants sur la nécessité de cuisiner des produits frais, des fruits et légumes de saison, et sur la valeur nutritionnelle des aliments.

L'association sensibilise les enfants de 7 à 14 ans, car c'est un âge propice à l’acquisition d’habitudes alimentaires saines et durables.

Les événements sont créés pour des enfants non accompagnés de leurs parents afin de les laisser libres de découvrir les goûts et les saveurs dans un cadre éducatif différent de celui des repas familiaux. L’équipe réalise de nombreux partenariats avec des chefs, artisans, nutritionnistes, et autres experts de la gastronomie et de la nutrition. Ces derniers sont animés par une volonté de transmission, et de partage de leur passion et de leur savoir-faire.

L’association enseigne actuellement son programme d'éducation à la cuisine et à la nutrition dans 2 écoles de quartiers défavorisés de Paris et souhaite augmenter le nombre d'écoles partenaires pour sensibiliser toujours plus d'enfants, quel que soit leur milieu social, au bien-manger.

L’association a un programme d’ateliers qu’ils peuvent réaliser tout au long de l’année, d’un trimestre, ou juste ponctuellement. Chaque atelier est composé d’une partie théorique pour aborder les bases de la nutrition et d’une partie ludique de jeux pour mettre en pratique les notions. 

Moyens 

Plusieurs structures sont partenaires de cette association, comme par exemple la Mairie de Paris, la REcyclerie, l’école EDNH, Opinel, Terroirs d’Avenir, le magasin Bio Coop Dada, plusieurs restaurants, l’équipe Happyculteur, la Maison 0 Déchets, etc. 

L’association organise également des conférences, comme “la nutrition de nos enfants : dans l’assiette de nos 6-14 ans”, à destination des parents. 

Le Petit Plus

Louise Rosier c’est aussi un blog, avec différents articles, proposant des recettes spéciales pour être aimées des enfants, des informations utiles pour les parents, etc. 

Rédigée par Clémence Guignard, volontaire LFC - Mai 2019. 


Dernière modification : 30 Mar 2020.

Louise Rosier

Louise Rosier Quai de Valmy Paris France

Louise Rosier est une association à but non lucratif qui sensibilise tous les enfants au bien-manger.

Ils proposent des événements pratiques et ludiques, comme des cours de cuisine ou jeux sur l’alimentation, en partenariat avec des professionnels et experts de la gastronomie et de la nutrition à Paris.

2 programmes sont disponibles :
- un programme de stages d'éducation culinaire pendant les vacances scolaires
- un programme d'éducation à la nutrition et à la cuisine dans les écoles parisiennes en partenariat avec la Mairie de Paris

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